D' Pessach Seder ass déi am meeschte gefeiert Fester Medezin tëscht béise gëllen an normalerweis ongewéinlecher Judden. Et ass e Ritual mat Storytelling, Lidd, Gebed, Wein a natierlech och e festen Miel . Mee et ass vill fir d'Gäscht ze koordinéieren, an den Owend kann laang laafen. Also, wéi hutt Dir Är Gäscht bequem a glécklech - och wann et eng Zäit laang da maacht fir et ze maachen?
Offer Snacks
Ënnerschätzt déi kalme Kraaft vun e puer strategesch plazéierte Schëschel Mandel a Rosinen oder Cruditen ëm den Seder-Dësch.
Wann Dir Äre Wee duerch den Hagaddah kennt, kann een eng Zäit daueren an wann d'Gäscht hongereg sinn, si si méi wahrscheinlech griff oder - vläicht méi schlëmm - stoisch slog duerch d'Liesungen ouni wierklech Gefill.
Och wann Dir net vill Appetit vergeuden huet, ier déi verschidde Ritualen ësst - soen, deen éischte Geschmaach vum Matzo oder Charoset - et ass eng schéi Geste fir ze kucken datt d'Gäscht d'Grenze vu sengem Hunger huelen kann, wann se se lecker fillen. Fir Kanner oder fir Leit déi mat Konditiounen wéi Diabetes liewen, e Snackten am Ree sinn datt se onmotivéiert opfalen kann en enormen Ënnerscheed am Komfort an dem Wuelbefannen maachen.
Pour Good Wine ...
Egal ob d'Dint vu Verfügbarkeet oder Gewalt vu Sentimentalitéit vill vu séissen sakramentalesche Wäiner wéi Manischewitz fir de Seder. Awer kosher Wäiner sinn ganz wäit kommen an d'Auswiel bleiwe stänneg a verbesseren .
Ech hunn e puer Artikelen iwwer d'Joer gesi, déi virschloen proposéiert "real" Wäin un der Seder anstatt déi bëlleg, zimmlech séiss Stuff ze ginn, awer fänke weider Flaschen an de $ 40 bis $ 60.
Fir de gréissten Seder Gastgeber, dat ass net praktesch a bezuelbar, wann ee kuckt, datt all Gäscht véier Glace vu Wäin drénken - a vill Seders hunn upward of 20 Gäscht!
Mee et ass gutt Flaschen an der $ 10 bis $ 15 Range, déi grouss Aperitifferen maachen - besonnesch perfekt fir déi éischt zwou Drëttel vu Wäin, déi virum Seder-Miel kommen.
Bartenura Brachetto, zum Beispill, ass eng masseg Fëscherei, déi zimlech kleng ass an Alkohol. Obwuel séiss, et huet Nuancen an e agreabele Liichtfizz. Fir frizzante Léierers, ass eng Malvasia eng aner gutt Wiel . Wann d'Miel fänkt un, gëtt et onendlech ville Optioune fir bezuelbar Wäiner déi ganz gutt mat deem wat op Ärem Menü passt.
... Maacht awer Traub Saft
Obwuel et en halachesche (Punkt vum jüdesche Gesetz) onbedéngt néideg wier fir de Wäin ze drénken an net wéi Trapejus am Seder, et gi vill Grënn, déi iergendwou dës entscheeden kënnen. Vläicht e Gaascht huet en net-geduldigte medezinesche Zoustand, dat d'Juice méi sécher wären. Vläicht ass et eng Erwaard Mama beim Dësch, deen hir Schwangerschaft net verkënnegt hat, a wien net op hir Zoustëmmung ze zéien. Leit déi net regelméisseg Getränker drénken kënne fillen hir Effekter no engem Glas oder zwee, an einfach léiwer op Jus ze wiesselen.
Wann Dir e Carafe oder zwee vun de Saachen op der Tabell maachen, ginn et et méi einfach fir Gäscht ze drénken, wat si bequem ass, ouni ze fillen, wéi se géife beäntwert ginn oder beonrouegend sinn datt anerer kucken datt se net vu Wäin deelhuelen. Wann Dir eng Rei vu Wäiner leet, ass et eng gutt Geste fir eng Rei vu Trapejusen op der Hand ze hunn.
Daat niemols wäert wëssen, wien de liichste Trappapaft anstatt de glatteren Rosé drénken - ausser wann de Drénk këmmeren.