Charoset - d'Fruucht an d'Nues Mëschung déi symbolesch den Miergesell vun Israelitesche Sklaven an Ägypten symboliséiert - ass e Pessach icon, a kann déi lecker Symbolik vun der Seder am léifsten sinn. Et ass och e fantastesche Schnappschat vun der jiddescher Diaspora, sou datt jiddesch Gemeinschaften an der Welt hir eegen eenzegaarteg op Charoset noutwenneg sinn, vun den Zutaten, déi hinnen erschafft waren. Den internationale Charoset Rezept zesumme mat enger geschützter Famill ze servéieren ass e schéinen Wee fir d'Traditioune vun anere Judden aus der ganzer Welt ze bezuelen.
01 vun 04
Apple a Walnut Charoset RezeptBrett Stevens / Getty Images Fir vill Ashkenazi Judden, dës Apple a Walnut Charoset, wier wahrscheinlech ganz gutt vertraut - eng Kombinatioun vun Äppelen, Walnuut, Zimt a Wäin ass den hämlechsten Charosetrezept fir d'Hagel aus Osteuropa. Äppel si wahrscheinlech an dësem Charoset Stärenart ginn, duerch hir Disponibilitéit an méi käschte Stécker. Awer si sinn och symbolesch Bedeitunge vun der jüdescher Mystik, während d'Talmudisten d'Hoffnung hunn datt se speziell heelen Eegeschaften hunn, fir datt hir Benotzung am Charoset iwwer d'Jorhonnerte méi Sënn mécht.
02 vun 04
Israeli Charoset mat Gemëschter NëssMiri Rotkovitz Denken ech dës israelesch Charoset mat Mixed Nuts als Hybrid tëscht Ashkenazi a Sephardi-Charoset. D'Rezept enthält Äppelen, puer Zorte Nëss, Rosinen a Bananen. E Sprit vun Orangensaft, ausser Wäin, helleren d'Aromaen. De Rezept ass kitniyot-frei an net-gebrokts , also ass et eng gutt Wiel fir déi déi dës Stréckën hält, awer ëmmer nach eppes Neies am Seder probéieren.
03 vun 04
Traditionell italienesch Charoset RezepterGiora Shimoni Fir déi Alkohol-Rezept brauchs de Blogger Alessandra Rovati vu dinnerinvenice.com biedert dräi italienesch Charoset Optiounen. Eng gekachte Versioun vu Padua benotzt Orange, Chestnuts, Aprikosen, Äpp, Dates, Nëss, Bananen a Gewierzer. Ee Rezept vu Livorno enthält Bireng, Feigen, Piniennossa, Pistazien, an e Drëtt vum Acqui Piemonte beinhalt mat Matzo, Donnéen a Mandelen.
04 vun 04
Ronnie Fein's Dried Fruit CharosetRonnie Fein Ronnie Fein, Auteur vun de populäre kosher Kookbücher De modernen Kosher Kichen a Hip Kosher , huet dës Rezept fir Dried Fruit Charoset mat Ingwer a Koriander gedreift. Fir Leit, déi Kitniyot net iessen, proposéiert se mat Muskat an Zimt amplaz vum Käranderer a Garnéieren d'Charoset mat Mandelen amplaz vu Sesamsammelen. Si huet och hir Rezept fir Haroset mat Pistachios a Pepper gedeelt, déi si aus engem persesche Rezept adaptéiert an ophëlt iwwer déi Joren, bis et exakt hir Geschmaach ass. D'Rezept weist eng intriguierter Mëschung aus getrockene Fruucht, Pistazien, Mandelen, frësch Äppel an Erwiermungswaasser wéi Zinnamon, Ingwer a Cayenne.