Dës "Croutonnen" sinn eng fantastesch Manéier fir dat drasche Salat an eppes ganz Besonnesch ze maachen. Goat Kéis huet eng lecker Täuschung, déi nach méi waarm gëtt wann et waarm gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 8 Ziegen Goût Kéis (déi Firma, déi an de Logbui verkaaft)
- 1 Prise Cayenne
- 1 Prise Black Pepper
- 1 groussen Ee (geschlagen)
- 1 Eeër Mëllech
- 1 Coupe
- Panko Panéiermillen
- 1 Téi Obstakillie (méi oder manner fir déif Fruucht)
Wéi et et mécht
- Den Ziegekäse an 8 gläiche Kibbelegkeete schneiden. Staang de Kéis liicht mat der Cayenne a Schwaarz Pärp.
- D'Ee an d'Mëllech zesummen an eng Schossel gemëscht ginn. Frësch vliegt de Kéis am Ee bis grëndlech beschichtet.
- Roll de Kéis am Panko bis erdeckt. Dréckt d'Kneiper sanft an d'Uewerfläch.
- Eemol nach eng Kéier mat Krümel beschmiert, gitt op d'Gefriessel op d'mannst 1 Stonn virum Fruucht.
- Fill eng grouss Kasseroll mat 4 Zëmwe Geméiswierk an Hëtzt op 350 F.
- Fruucht d'Kéiszekippen fir 3 bis 4 Minutten, oder bis gutt gebrannt. De Kéis sollt mëll, awer net komplett liquideiert sinn.
- Transfer op eng Platte getäuscht mat Pabeier Handtücher fir ze kuerz ze drenken.
- Serven d'Croutons waarm iwwert all zougewisent Salade.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 431 |
| Total Fett | 38 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 23 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 11 g |