Dës Rëndfleesch Kebabs sinn éischter a lëschteg. D'Kombinatioun vun den östlechen Uebstfëllen mécht dat eng Schmelz am Ménger Freed. Servéiert mat engem frësch Salat, gegrilltem Geméis oder Reis.
Wat Dir braucht Dir
- 1 pound / 450 g Rëndfleesch Sirloin (an 1 Zoll Stücke geschnidden)
- Optional: 1 Klackenpabeier (geschnidden an 1 Zoll Stücke)
- Optional: 1 kleng Zwiebel (geschnidden an 1 Zoll)
- Fir Marinade :
- 1/2 Téi / 120 Millioune Geméis oder Olivenueleg
- 1 Esersait / 15 mL Rice Wäin Esseg
- 1 Esersait / 15 mL Sesam Sëlker (geréift)
- 2-3 Teaspôlen / 10-15 ml Currypuder
- 2 Teaspoen / 10 mL Sojazooss
- 2 Teaspullen / 10 ml Sesamöl
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 2 Teaspossen / 10 mL Senne (trocken)
- 1 Teelöffel / 5 mL Liich Sauce
- 1 Teelöffel / 5 Millioune Crume (Pulver)
- 1 Teelöffel / 5 Millioune Zocker
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Milliliter Ingwer (getrocknegt)
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Paprika
- Optional: 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Kuerz (optional)
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
Plaz Fleesch an enger grousser Zip Fëllung Plastiksack. Kombinéiert marinéiert Zutaten a gitt op Top vu Fleesch. Maacht sécher, Fleesch ass gutt beschichtet. Seal Tasch a maacht fir 3-6 Stonne am Frigo. Maacht Fleesch aus Sëch aus a verwerfen d'Marinad. Alternéieren Fleesch mat Zwiebel a Klacken Päffertspinn op Skewer. Wärteregil fir mëttlerer Hëtzt. Kebabs op de Grill erofsetzen an erlaaben fir 12-15 Minutten ze kachen, drems och heiansdo.
Eemol a Wonsch gekuckt, ofhuele vun der Hëtzt an derbäi direkt ze servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 586 |
| Total Fett | 42 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 26 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 36 g |