Déi flaach Eisen oder Blat Steak ass déi bescht vun de Fangerspëtze vum Rëndfleesch. Dëse Steak kritt geraumt séier gutt ze halen an hunn mat engem schaarf Pesto behalen, fir et extra Geschmaach ze ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Rëndfleesch Schëlleren Topklingen Steaks (6 bis 8 Unzen / 170 bis 230 g)
- Fir de schaatzeg Lemon Pesto:
- 1/3 Coupe / 80 ml preparéiert Basil pesto Sauce
- 1 Iessel / 15 mL frësch Zitrounejus
- Optional: 1 Teaspoon / 5 ml frësch zerfreecht Zitrouneschuel
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL zerquetscht Pabeier
- 3 groussen Knuewelesche Knuewel (Härger)
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
1. Kombinéiere schaarf Zitrong Pesto Zutaten an kleng Schuel. Op d'Säit leeën.
2. Knuewelk gleichmëlig op Rëndfleesch Steaks drénken. Place Steaks op Grill op mëttlerem, eelvergläichen Coal. Grill, iwwerdeckt, 10 bis 14 Minutten fir mëttler rare bis mëttlerweileg, an sech dreemt. Saison mat Salz, wéi Dir wëllt. Top Steaks mat Pesto. Garnéieren mat Zitrounen, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 608 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 65 g |