Eemol an enger Klappe vu Mëttegiessen a Gaart maachen ass de klassesche Garnize Salade eent vun deene vergiessene Platen. Mee wann Dir eng ganz einfach, frësch Mëllechproduktioun fënnt, déi all Joer laang gutt fir Mëtteg an Owes ass, ass dëst einfach, klassesch Garnelen Salade en anere Look.
Mat ganz klenge, aromatesche Garnelen kombinéiert dës Rezept nëmmen d'richteg Quantitéit vu qualitativ Mayonnaise, frësch Zitrounejus, Päffer a Panett. Einfachheet ass d'Schlësselwuert hei: d'Kombinatioun vun Sëlwer, Zwiebel, a Gekarps ass genau richteg, an Dir sollt den Intresse vermeiden, dat Geriicht ze komplifizéieren. Obwuel et sou gutt wéi méiglech sinn, widderhëlt d'Versuchung fir d'Pellekreesser ze addelen, well et de Balance vun Aromen dominéiert.
Wanter wéi d'Zeschéisser Salat mécht? Kuckt net méi wäit! (Bedenken datt d'Verwäertung vu qualitativ héichwäertegste frësche Ingredienten dës Spezéieren erhéijen. Frot de Liewensmëttelhandel am Seafoodsabschnitt vun Ärem lokalen Supermarché fir Hëllef bei der Gestioun vum eegene Shrimp, a kuckt de Cook's Notizen ënnert méi Tipps.)
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond extra kleng gekacht Garnelen, geschleeft (kuckt de Cook's Notizen ënnert)
- 1 Taufe knackeg Sellerie
- 2 Icedëf ouni Feinhäerzeg
- séissen Ënn
- 2 Icedo Spins fein gehackt Dill Kaff
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 1/8 Teaspoon
- Cayenne Pfeffer (optional)
- 1/2 Coupe Mayonnaise
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1/2 bis 1 Coupe frësche wäiss Brout Kribbelen (kuckt de Cook's Notizen ënnert)
Wéi et et mécht
1. Zesummeschloss d'Garnelen, Sellerie, Zwiebel, Pâtisserie, schwarze Pfeffer a Cayenne.
2. Klappt an der Mayonnaise an Zitrounejus.
3. Stier am frësche Brout Kriibs, mat mat enger halwer Téi a mat méi wéi néideg gebraucht bis de gréissten vun der iwwerschosser Liquiditéit absorbéiert ass.
4. Servéiert iwwer Greens, mat Cracker oder Sandwichen.
Dësen Rezept mécht vier Portioune vum klassesche Garnize Salade. Wann Dir net deelen, regelen Ersatzstécker am Frigo fir e liicht Lunch op der Go.
* Cook's Notes:
Extra kleng Garnelen, déi heiansdo "Salat Gréisst" Garnelen genannt ginn, sinn am beschten fir dëst Rezept. D'Zuel vu 250 oder méi Garnelen pro Pound. An si sinn och bezuelbar, och! Wann Dir mat enger méi grousser Gréisst benotzt, gréissert d'Garnelen op méi kleng Stécker ze schneiden.
Maacht frëschen Broutbruede mat enger klenger wäisser Luque, wéi Italienesch oder Franséisch Brot. Dag al oder e bësse stëll Brout funktionnéiert am beschten. Fuert a verdréint d'Krust, schneiden oder briechen de Brout an Stécker, an pulséieren an engem Nahrungsmëttelprozessor oder Mixer bis ganz hackeg.
Benotzt Topqualitéit, echte Mayonnaise a frësch Zitrounejus fir bescht Resultater. Dat heescht datt kee Salat Dressing erlaabt ass, an Dir sollte verpakt Zitroun Juice vermeiden, wann frësch Zitrounen verfügbar sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 651 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodium | 964 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 60 g |