En Index vun Osteuropa Hangover Liewensmëttel

Si soen datt een Hoer vum Hunn dat dir hutt e Keller aushuele. Colleen Graham, Guide to Cocktails, erzielt eis, wat fir eng Kiche kënnt (déi zwee grouss Dihydratiounsaachen an Toxine), awer wéi këmmert Dir een? D'Iess vu Brandstécker, schwarz Kaffi a Fettgehalt gëtt all Mythen iessen, déi Krunnen soen. Mee Eeër ka mat Hëllef vu Mier op d'Liewer bestuede ginn, Bananen hëllefe fir an der Vergaangenheet verluer Elektrolyte ze hëllefen, Waasser kämpft d'Dehydratioun, an d'Zuckerergie an d'Vitamine an de Fruuchtjusen de Buedemopbau erofhuelen. Déi eenzeg richteg Haltung fir en Hammert ass Zäit, awer hei ass wat iwwer Osteelen an Osteuropa iesst de Mueren duerno.

• 01 vun 11

  Bulgaresch Hangover Liewensmëttel

  An Bulgarien, e populäerent alkoholesche Raffi ass Rakia , och geschriwwe rakiya oder rakija. Et ass e kloren Alkohol wéi Brandi, deen vun der Destillatioun vun defermentéierte Fruucht gemaach gouf. Et huet en héije Alkoholgehalt an Heefegconsommatioun heiansdo iwwer 60% méi héich wéi et en potent Getränk gëtt. Rakia ass normalerweis mat Appetizere bekannt als Meze an Zaloten. Dann ass Wäin oder Béier mat der Rescht vum Iesse verbraucht. All dës Alkohol mécht fir eng grouss Kieffer Mueres. Wann Dir een deen an engem Café hält fir de Kapp opzemaachen, während e Béier op Suppe Supp ( Skhembe Chorba ) a Kriibung drénke Bier, Dir wësst, datt se eng kuerz ze vill rakia d'Nuecht virdrun haten.
  
  Aaner gleewen d' Ayran (och bekannt als den Arien ), e Schofsmolk Joghurt mam Waasser a Salz ähnlech, ass en essentielle Kantendrauung, anerer mengen Hunneg (wat hëlleft Alkohol zerfall) oder Kräutertee ass den Wee fir ze goen.

• 02 vun 11

  Kroatesch Hangover Liewensmëttel

  Julia Jaksic en kroatesch-amerikanesche Kaff aus Beschäftegter just zu New York City mengt datt déi beschten Kangaroër heeschen serbesche-bosnesche Platen wéi burek .
  
  "De ganzen (Teep) schwëmmt de Alkohol virun der Nuecht virdru fort," seet se ", an d'Ueleger aus de Kéise an de Fleesch hëllefen de Magen ze lineen datt d'Absorption vun Alkohol an Ärem System méi lues ass. a Mëttespaus, et schmaacht gutt sou datt de Kriibsblues verschwënnt ", seet de Jaksic.

  • Kéis Burek Rezept # 1
  • Kéis Burek Rezept # 2
  • Fleesch Burek Rezept
  • Spinach Burek Rezept

• 03 vun 11

  Tschechesch Hangover Liewensmëttel

  Tschechesch Nightlife gëtt vibrant mat Pubs galore an grousser Stad a Stied wéi Prag. Déi Popular Bar noshes sinn obložené chlebíčky oder kleng Bitesen (Baguetteschnëssel mat heilegem Fleesch a Kéis, Crème Kéis , Fësch Pâtisse oder italienesch Art Kartoffel Salade bekannt als vlašský salát a geknackt mat Kapren, Gekeete, geierwen Eeër, Brie, Mozarella, Tomaten, Pärponi ). Populäre Béieres Snacks sinn utopenci , déi wuertwiertlech "drënner Männer" genannt (geschniddener Wurst a Esseg mat Zwiebelen) an Topinky (geröstet oder gebraten Brot, heiansdo mat Toppings). Mee de Mueren duerno, Garlic Soup oder česnečka ass de Rigueur.

• 04 vun 11

  Ungaresch Hangover Liewensmëttel

  Eng zimlech obskur an ëmstarrt ungaresch Katerkaverkrankung ass drénken Spatzdréck an Brandi. Yikes! Méi schmuele Bäckereien sinn Brout Brut , bekannt als Lángos genannt , gewëssenhaft geréit mat enger Schnéi Knoblaach, Nuecht Suppe oder Coreléves . Dëse Suppe ass eng herzoglech Kombinatioun vu Sauerkraut a geräiftem Fleesch . Vill osteuropäiser Obduktiounskrankheeten krepelen um Zopp - net nëmmen ass et warm an tröstlech, d'Flëssheet rehydréiert de Gehir an de Kierper.

• 05 vun 11

  Litauesch Hangover Liewensmëttel

  Déi kierzlech Verhale vu Folie vu Sauerkraut a gekachten Kohl ginn an d'alte Ägypter zréckgezunn a sinn eent vun de Lithuanians a vun aneren Osteuropäer. An Litauen ass et bekannt als raugintu kopustu sriuba . Huet mat engem décke Scheck vum litauesche Roggen Brot , et ass gesot, Wonner ze maachen. Litesch Sauerkraut-Suppe ass bal identesch mat polnesche Kapuśniak .

• 06 vun 11

  Polnescher Hangover Liewensmëttel

  Polen hunn hir Wódka , piwo an nalewka . Vill e jonke Kolleg (oder e Feeler) kann an engem vun de Cafée vu Krakau's Jagiellonian University mat engem Kapp an den Hänn gesi ginn, während e Kaffi vu Zürk bestätegt . Zurek, bekannt als wäiss Bortsch, ass e Roggenbascht séissen Suppe, déi traditionell am Ende vun enger Hochzäit servéiert gëtt fir d'Gäscht nüchteg ze ginn. Aner Favoritten zielen Kapuśniak , Huebe Supp bekannt als rosół , an Tripe Supp bekannt als Flaki oder Flakzki . Pickel Jus ass eng aner gemein Kéieren. Iwwert den Konsum vum Alkohol erënnert de Kierper vum Salz, an de Jus hëlleft nees opzebauen. Verschidden drénken geckeg Mëllech (net Bottermilk) a iessen seelen Hering iessen (nees d'Salz).

• 07 vum 11

  Rumänescher Hangover Liewensmëttel

  Like Bulgaren, ruffen d'Réimer hir Kandidaturen mat Tripe-Soup, bekannt als Ciorba de Burta (ähnlech zu polnesche Flakzki ). Ciorbas sinn sauze Zoppen. Rumänesch Tripe Ciorba ass eng salzeg Affär mat Root Geméis , Knuewel, Essig a Crème. Wann Dreemt net Är Saach ass, ruméiert Sauerkraut Suppe oder Ciorba de Varza de Trick.

• 08 vun 11

  Russesch Hangover Liewensmëttel

  Fir Russen, Pâtisserie oder Sauerkraut Juice ass e Must fir Fangerhutt. An, wann et gutt ass, all besser. Rassol ass e kohloziéierten Sauerkraut-Jus deen elo an Dosen verfügbar ass! Diskussioun iwwer Fortschrëtt. De Jus hëlleft fir verluerene Elektrolyte ze replen, et ass vläicht e puer Wäert fir dës Volksbekenntnis. Pro Athleten drénken et ier de Gatorade koum op de Maart. Aner Ofhängegkeet si schwaarchter Brout iessen an Waasser, eng Sauna oder nëmmen drénken! Zwee vun de méi schmuele Kuren sinn solyanka , eng salzeger Sépil, déi mat geräiftem Fleesch ass, an eng aner soup bekannt als rassolnik .
  
  RU-21 gouf ursprénglech an Russland entwéckelt, fir KGB Agenten nüchteg ze halen, während se hir Kontakten gefuer hunn fir Geheimnisse ze verëffentlechen. Et ass eendeiteg, datt et en Hangoverhale war, deen 1999 am US-amerikanesche Maart war. Et gëtt gesot, am beschte besser ze froen ier oder wann et drénken, fir de Muerhimmel ze verhënneren.
  
  Eng aner Haltung, déi angeblech vum Tsar Nikolaus II erfënnt, ass den Nikolaschka , deen entweder e Cocktail oder ongewéinlech "Snack" vun Zitroune kënnt mat Zucker a gemuelentem Kaffis ate bei engem Biss iessen a wäschen mat Wodka oder Brandi.

• 09 vun 11

  Serbesch Hangover Liewensmëttel

  Mäi Frënd schwéiert vun enger staarker Coupe türkescher Kaffi . Mee burek (kuckt déi kroatesch rembours, uewe genannt) an e kale Glas ass populär heelen.

• 10 vun 11

  Slowakei Hangover Liewensmëttel

  In der Slowakei, mať opicu heescht literatesch "en Affekot", awer ass fir e Pulli. Hunneg, Téi a Knuewel Soup ( Cesnačka ) sinn all recommandéiert. Probéiert de Tschechescht Rezept virun, oder maacht eng séier Versioun duerch d'Krack Knuewel mat Salz an enger Zopp Schüssel. Fatz eng kleng Speck, méi Salz a Pärp a Waasser . Huelt e bëssen vu geriwweem Knuewel op der Spëtzt, wann Dir et gär!

• 11 vun 11

  Ukrainesch Hangover Liewensmëttel

  Sour Suppen sinn déi allgemeng Osteuropa. Fir Ukrainer ass et Bort oder Solyanka oder Schav . E Glas Gourmandsaft ass ganz recommandéiert, anerer drénken e alkoholesche Gegrillt Gegrillt Gegrilltes bekannt als Quas , deen och populär mat Polen ass.