Eng Schlëssel (Frap-Pay) ass e frittéiert Getränk, deen geschüchtert, gemëscht oder geschlagen ass fir e schmackesche Schaum z'erreechen an erfrëschend gemëscht Getränk ze kal, deen oft mat Schlagsekläpp a Kaffi gëtt. Dir kënnt d'Eis virun oder nodeems de Kaffi an individuell Additive wéi Zocker, Mëllech, Vanille a séiss Saucen addéieren. Et hänkt dovun of, wat Dir schüttelt oder vermësst gëtt: e Shaker, Frappe oder Mixer.
Een Eismodelzer gëtt besser wéi e Shaker fir e Schlëssel ze vermëschen.
Kaffi oder Neen?
Obwuel e Klang traditionell mat Kaffi gemaach gëtt, kënnt Dir aner flavent Schlësseldrénken mat Téiziar, Jusen oder waarme Schockel maachen ; d 'Méiglechkeeten sinn endlos. Et gi vill verschidde Variatiounen vun dësem populäre gemëschtent Glas Trinkt, deen als éischt zu Europa inspiréiert ass, joerelaang Joer. D'Wuert Frappe stitt aus dem franséischen Wuert Frapper - wat heescht, ze klappen, ze klappen oder ze schloen.
Geschicht
Vill Kale Kaffisdrénken, genannt "Café Frappé", ginn zréck an d'19. Joerhonnert. E puer waren ähnlech wéi Mëscher, aner wéi eiiger Kaffi.
Déi griichesch Versioun vum Café Frappé, mat engem instant Kaffi, gouf 1957 op der Internationaler Fachmesse zu Thessaloniki erfonnt. Eng Aarbechterin bei der Firma Nestlé weist e neie Produkt fir Kanner; e Schockela Gourmandise gëtt direkt produzéiert andeems se et mat Mëllech ze vermëschen an en Shaker ze schüttelen. E weideren Aarbechter huet gesicht fir e Wee fir seng üblech Instant Kaffi an der Paus drénken, awer hie konnt keng waarmt Waasser fannen, also huet de Kaffi mat kaltem Waasser an Eiswürfel am Shaker gemëscht.
Dës Improvisatioun etabléiert dëse populäre griechesche Getränk. Frappé ass haaptsächlech vum Nestlé vermarkt an gehéieren zu de populärste Getränker a Griicheland an ass an all griechesche Caféen verfügbar.
Obwuel eng Café Frappé haut haaptsächlech mat der griicher Instant-Kaffisséierung ass, ass de Rescht vun der Welt an de leschten zwee Joerzéngten d'Espresso-Versioun entwéckelt, einfach en douce Espresso mat engem wäisse Zocker (Schacker 2/3 voller Eis) Gitt direkt an e Glas.
Auslännesch Touristen an Griicheland hu sech an hirer Heemecht frappé geholl, wou et mat e puer Ännerungen ugeholl gouf. An Bulgarien ass Coca-Cola heiansdo benotzt anescht wéi Waasser, an Dänemark, Kale Mëllech ass oft benotzt anstatt Waasser ze maachen. Zu Serbien ass Frappé normalerweis mat Mëllech oder Glace.
Ënnerscheeder tëscht Smoothies a Kaffengrénks
Wéi gëtt e Schlëssel vun engem Smoothie, eifere Kaffi oder Eegeschoss Cappuccino? Eng Schlëssel ass méi laang vermëscht, bis e wesentlechen Schaum ass erstallt ginn an d'Eis ass gutt gemengt. Wann eng Schlëssel an engem Cocktail-Schüttler getruede sinn, kann d'Kraaft vun der Kaffi oder d'ganz Eis nach Schüttung zousätzlech ginn. Smoothies oder gedeckte Cappuccino ginn op déi bevorzugt Eis Konsequenz gemëscht, egal vu Schaum. Iced Kaffi gëtt oft net geschlagen, mee als staarker Kaff gedronk op Eis. Well de Mischungsprozess ass ähnlech fir e stackten Cappuccino oder de Schlësselcappuccino, ass et oft schwéier ze gesinn oder den Ënnerscheed ze kennen.