Eng super Marinade fir Schweinegär, besonnesch Schweinefleesch Chops. D'Séiss aus dem Brauch Zucker a Salz vu der Sojasauce bestätegt gutt mat der Chili Sauce.
Wat Dir braucht Dir
- 1/3 Coupe Sojasauce
- 1/4 Couck Wuel
- 2 Séiss Waasser
- 2 Séissputtele Brauner Zocker
- 2 Séiss Linne Chili Sauce
- 2 Knuewelekswueren (Hacked)
- 1 Teelöffel Ingwer (frësch a gerackt)
- 1/4 Teaspoon Wäisser Pfeffer
- 1 Prise Salz
Wéi et et mécht
- Kombinéiert alle Zutaten an eng kleng Schuel bis Braun Zucker opgeléist.
- Store Marinade an engem loftdächer Container am Kältekadere bis ze gebrauchen. D'Mixtur wäert 5-7 Deeg gedauert wann se richteg gelagert gëtt. Rezept ass sou ongeféier 3/4 Tackel oder genuch fir ongeféier 4 Schongkierper. Eroplueden Rezept fir Äert Bedürfnisser a Quantitéit vu Kachkéiser.
- Fir ze marinéieren: Plazert Schweineschop op eng resealable Plastikbuttek (2 Päckchen wann Dir méi wéi 4 Chopper preparéiert). Gidd d'Marinade iwwer d'Spëtzt, fir sécher ze ginn, datt all Uewerfläch vum Fleesch gutt beschichtet ass. D'Sealbeutel an d'Plaz an e Frigo fir 4 bis 12 Stonnen. Cook wéi regéiert.
- Dës Mëschung kann och als Sauce oder Basse benotzt ginn. Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt an engem Kasseroll fir 7 bis 8 Minutten, sou d'Urschrëft. Wann Dir gären esou décker, erhéije Wärme bis mëttelméisseg, kombinéieren 1 bis 2 Teaspoon Maisstärke mat 2 Icedampen warmem Waasser bis op d'Ofléisung. Doduerch zu enger Mëschung a réieren fir 1 bis 2 Minutten bis d'erwënscht Iwwerdaach décke Stär ass.