Dëst ass e schnelle, einfache Wee, fir eng Offer ze grillen, schmaacht Filet Mignon . Den einfachen Reebebefall verbessert d'Geschmack vum Steak, en huet en räiche Feefiness mat engem Hauch vu séiss aus dem brong Zucker.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Filet Mignon, ongeféier 1 1/2 Zoll Dikrich
- 2 Teaspoen (10 ml) Chili Pulver
- 2 Teaspoen (10 ml) cumin, Buedem
- 1 Teelöffel (5 ml) Paprika
- 1 Teaspoen (5 ml) Knuewelzpulver
- 1 1/2 Teaporaiden (7,5 ml) Brauner Zocker
- 1 Teelöffel (5 ml) schwaarzt Pärpert
- 1 Teelöffel (5 ml) Seesalz
Wéi et et mécht
1. Uert drénken Zutaten an eng kleng Schuel an zesumme mëschen. Schéckt all Steak mat Gewierzmëschung. Vergewëssert Iech datt all Steak e gudde Betrag ze gewürdegt ass. Steaks Steaks an engem klenger Glasgläschen, abegraff a biede bei 15 bis 30 Minutten am Kühlschrëft.
2. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt. Plaz Äert Stëfter op de Grill an huel fir 5 bis 6 Minutten op all Säit. Wann Steaks de Wonsch vu wäitem erwähnt sinn, huelt vun der Hëtzt an d'Serven.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 298 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 679 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 28 g |