Dës köstlech gegrillte Kéiseglëschter mat karamelliséierte Zwiebelen sinn einfach ze maachen, besonnesch wann Dir de carameliséierte Zwëscher zevill Zäit mécht. Maacht e batch a halen bei 3-4 Deeg an de Frigoen. Dir kënnt hinnen alles mat Fleesch loof bis Eegiel ze brennen. Ech hu gär datt de Knuewel an d'Zwiebelen an de leschte 5 Minuten Kuchzeit fir eng aner Schicht vum Aroma addéieren.
Et gëtt näischt besser oder méi zefriddestellend, oder méi einfach, méi wéi e gréisser Kéisesandwich oder e waarmt Sandwich . Dës Rezepter kënnen iergendeppes geännert ginn. Benotzt e verschiddene Brout, e verschidde Kéis, méi Kéises, oder Veegien wéi Tomaten, geschnidden Klacken, Spinat oder aner Blummen. Dir kënnt och e puer sautéed Äppel oder Bäerzer fir e Sandwich erofhuelen, wat e Fall erënnert. Zousätzlech frësch gekacht Speck oder däischter geschnidden Schinken fir eng fabelvolle Variatioun. Wann Dir de Rezept ännert, schreift d'Ännerunge fir datt Dir Äre Meeschterstéck kënnt reproduzéiere kann.
Dës liicht Sandwichen kënne mat näischt wéi e kale Glas Milk servéiert ginn, awer Dir kënnt e gréng Salade oder e Fruuchtsalat fir eng komplett Platen addéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Zwiebelen, gehackt
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 ebd drénken Botter
- 1 Esou Braun Zucker
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 Eeërbecher
- 8 décke Scheicher Gruyere oder Havarti Kéis
- 8 Scheiwen all Weess Brot
- 1/4 Couckbutter, erweecht ginn
Wéi et et mécht
1. Kombinéieren der Zwiebelen, Olivenueleg a Botter an engem schwéieren Zetel. Sauté iwwer mëttlerer Hëtzt, e Rührsteng bis zu zwéin Eeër ze brunen, ongeféier 10 Minutten.
2. Reduzéieren der Hëtzt op déi niddreg an ze kachen, ze rëm gelegentlech rëm ze ginn, bis d'Zitt gouwe Braun, ongeféier 15-25 Minutten méi laang. An de Schluss vun der Kuchzäit kuckt d'Onben suergfälscht a rührt méi oft, sou datt se net verbrennen. Sprëtzen d'Zwiebelen mat Zocker, Salz a Pabeier, koch fir eng weider 2-3 Minutten a fuere vun der Hëtzt.
3. Loosst de Geméis ofkillen, da gespaart, iwwerdeckt, an de Frigo fir 3-4 Deeg. Dir kënnt Karamelliseren ufänken fir länger Lagerung, bis 3 Méint. D'Toauess, lass se an d'Frigoen iwwerliewen.
4. Fir Sandwichen ze maachen, setzen d'Brout op eng Aarbechtsplaz. Top 4 Scheiwen vum Brout mat enger Scheiss vu Kéis, duerno mat e puer Liwwere vun der karamelliséierte Zwiebel. Top mat engem anere Scheuss vu Kéis. Top mat nach ëmmer Bréidercher Brout fir vier Sandwichen ze maachen.
5. Verbreed d 'Aussen vun de Sandwichen mat der erweecht Butter. Gegrillte Sandwiches, iwwerdeckt, bis gerömmt, iwwer d'Hëtzt vun enger mëttlerer Hëtzt, oder op engem Panini-Grill oder Dual-Kontakt Indoor Grill. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 443 |
| Total Fett | 35 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 15 g |