Kann e marokkaneschen Getränk méi ureileg sinn wéi Sirupy séiss marokkanescht Minzesuut ? Dës berühmt an beléifte Getränk gëtt vu gréngem Téi gemaach mat enger grousser Hand vu Spearmint Bléiwen; heiansdo aner Zorte oder Kraider kënne hinzuëcken. Vill Famill sinn d'Téi méi wéi eemol am Dag servéiert, an d'marokkanesch Gastfreeditéit diktéiert datt een ëmmer Mendemiébe fir dropstinn an erwuessene Gäscht ubidden.
Déi marokkanesch Teppechere variéieren an der Gréisst, awer e klengt Topf hält typesch ongeféier en hallef Liter (6 kleng Teeglieder), während e méi groussen Topf knapps e Liter (12 Glouser) hält. Déi Mesuren, déi drënner sinn, sinn fir e klengen Téi of. well Téi liwwert variéieren an d'Qualitéit an d'Kraaft. Eng Varietéit - net eng Mark - vun gréngen Téi genannt chinesesche Schëllerenpavillon ass de beschten Téi ze benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Équipestëmmel Pistoul vu grénge Blieder
- 1 grouss handvoll frësche Speermint Blieder, gewascht
- 1/2 Liter (ongeféier 2 Téi) kochend Waasser
- 3 bis 4 Icedëf Zucker
Wéi et et mécht
- Bréngt en Liter oder méi Waasser op eng voll Waasser.
- Drëpst e bësse vun de kachen Waasser - ongeféier 1/4 Tack - am Teapot fir ze spuewen. Verwerfen d'Waasser.
- Fuert den Pechpoud grünen Téi op de Pot a gitt duerno e puer ellen Liicht vu kochendem Waasser iwwer de Blieder. Loosst d'Blieder eräuschen, kuerz duerno de Pot ze spuessen fir d'Blieder an d'Waasser ze spuere.
- Füidd d'Minzebléien an den Zocker a fëllen den Dëppe mat 1/2 Liter (ongeféier 2 Téi) Kachwasser. Huelt den Téi fir fënnef Minutten oder méi laang.
- Aachtëmmer de Tee an déngen.
Tipps:
- Déi marokkanesch Teppech hunn hunn Buedermeeren entwéckelt; Wann Dir eng aner Zort Pot brauchs, musst Dir e klengt Gedrénks benotzen wann Dir de Tee gitt.
- Wann d'Zëmmer kal ass an Är Teapot Uewen héchster ass sécher, kann de Tee iwwer mëttlerer Hëtzt ofleeën fir de Tee méi waarm ze halen. Heizen et just bis en en Simmer erreecht. Kuckt suergfäeg; Wann d'Téi voll Killt ginn, kann d'Uewe schaamtlech iwwerschwemmt an iwwerdreiwe loossen a maachen eng Chaos.
- E puer Marokkaner léiwer d'Minesbléien no der Téihift zou.
- Stéit ze rühren, kann de Zocker an den Téi gemëscht ginn, andeems een den Téi an e Glas gitt, an dann den Téi op de Pot. Et gëtt e puer Mol ëmgitt.
- De marokkaneschen Téi gëtt traditionell vu engem Héichareschen Héichte iwwer dem Glas gegoss; Dëst erlaabt Iech d'Schafung vun engem wënschmelten Schaum op "Kaffi" op dem Glas Téi.
- E klenge Sprong vu mëtt kann zu all Glas fir méi intensiv Minzesgeschmack ginn ginn.
Zousätzlech Informatiounen:
Äert Zocker op Äre perséinleche Geschmae maachen. D'Rezept reflektéiert d'Tatsaach, datt d'Most Maroccaner hir Témoigné ganz séiss maachen. Et ännert e bëssen duech d'Ernährung Restriktiounen a verstäerkt Bewosstsinn vun de Gesondheetsproblemer, déi héicht Zucker zougetraut ginn, also ass et ëmmer ze gesinn fir zwee Teapot op enger serviver Schal ze gesinn - een traditionnell séiss, deen aneren liicht séiss oder guer net. D'Gäscht wäerte entweder aus engem Dëppe oder frot ee Glas mat enger Mëschung vun deenen zwee.
Bemierkung: datt d'Receptiounen d'Richtungen de Steppenprozess vereinfachen; fir den Téi méi traditionnell ze gesinn, kuckt d'Foto Tutorial Wéi gitt marokkaneschen Téi .
Obwuel frësch Minesblätter an Marokko bevorzugt ginn, kënnt Dir bestëmmt traureg Blatmeel (ongeféier e Liichtfaarf) andeems d'frësch Mënz net erreechbar ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 44 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |