E bësse Speck an e puer Knuewelche vum Knuewel ginn regelméisseg gebrannten Bréissel sprudelt an eppes zimlech spektakulärer Aroma an dësem super-simple Rezept.
Tipp: Wann Dir mat Brussel Sprosser funktionnéiert, spuert d'Zäit duerch eng funktionnéiert wéi e professionellen Kuk a maachen alles wéi d'Präparatioun op eng Kéier. An dësem Fall trimmen all de Sprossstamm endlech un, ier all d'äussere Blieder eliminéiert ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Busse Sprossen
- 2 bis 6 Knuewelekklav
- 2 Schecken Speck
- 1/4 Teelausfeenefeiersalz (optional)
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 375 ° F ophegem. Während den Ofen erhëtzt, ofgeschnidden an d'Stem ende vun de Brussel Sprossen . Déi däischter äusblécklech Blieder vum Bruusselsaugen erofhuelen (Du kanns d'Verwerfung oder späicheren si fir ze benotzen zu Seared Brussels Sprout Leaves ). Kuckt méi grouss Sprossen an der Halschent, wann Dir wëllt. (Dir kënnt gäere kucken wéi Dir Broscht Sprouts fir e step-by-step Fotoen vu preparéieren Brussel Spross fir d'Braten.)
- Put virbereed Brussel Sprossen an enger Bratpfanne .
- Peffer Knuewelcher ze schmaachen a se an zwee bis véier Stécker ze schneiden. Verknallt de Knuewel iwwer de Brussel Sprossen.
- Loosst de Speck an kleng Stéck schneiden; iwwer de Bruussels Sprossen stitt.
- De Cover rosende Pan mat Folie a koachen, bis Speck just seng Fett zitt an d'Brussel e bësse wéi 20 Minutten sinn. Fuert déi Folie, dréckt alles ronderëm e bësse an weider braten, bis Brussel Sprossen sinn éischter, Speck brong ass, a Knuewel ass zitt an 20 bis 30 Minutten gebrannt.
- Gitt séier a sprëtzen mat Salz wann néideg (e Speck ass salzer wéi aner Speck). Serve de Brucels Sprossen heiss.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 76 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |