Déi däitsch Schock Trüffelen hunn den Ënnerschrëft vun Kokosnoss, Gegrillten Pecaner a brong Zucker an engem luesen, chewesche Füllung an donkel Schocki. Ech denken dëst Geschmaach am beschte wann ech mat echte Schockela gedeckt ass, awer ech recommandéieren d'Schocki ze verhënneren, wann Dir se benotzt, fir datt et bei Raumtemperatur glänzend a stabil ass. Wann Dir de Schockela ze schmëlzen ouni ze vermeiden, sou wéi et an de Frigo geséchert ass, sou datt d'Schocki hart a glänzend bleift. Just se sécher si bei Raumtemperatur ze servéieren, fir datt d'Füllung gutt a mëll ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Stéck / 2 Drénken Botter
- 1/4 Zocker Zocker (brong, voll Liicht)
- 3 Zoppel Maier Sirup (Liicht)
- 1/4 Coupe Miel (all Zweck)
- 1/4 Coupe Pekane (fein gehackt, gereest)
- 1/2 Kuch Kokosnoss (séisser)
- 8 ounces Schockela (gehackt oder Schockelaarbecht)
Wéi et et mécht
1. D'Botter, Zocker an Maisirop an engem klengen Fanne iwwer mëttlerer Hëtzt opmaachen a ruffen bis déi Botter an Zocker geschmiert hunn. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen.
2. Sobald siedegt, addéiere mir d'Miel a weiderkonsettéieren a rousen fir eng Minutt dauernd, bis d'Mëschung däischter ass.
3. D'Dëppe aus der Hëtzt nidderzeloossen a réieren an de Pecanien a zerbriechlech Kokosnoss. Setzt d'Mëschung bliwwe bis se sech op Raumtemperatur killt, ongeféier 30 Minutten.
Dir kënnt de Prozess beschleunegen andeems se et ëm 15 Minuten killen, bis et cool ass, awer net schwéier.
4. Schéiss d'Mëschung mat engem Schwaarzt Schaufel oder engem Eeërbecher a rullt et an Kugelen tëschent Äre Handfläch. Setzt d'Kugelen halen wann Dir d'Schockel fir den Tauchen preparéiert.
5. D'Schockela oder Schockelaarbecht an enger Mikrowellen-sécher Schüssel a Mikrowelle ze schéissen, bis all ronn 30 Sekonnen geschloen gëtt fir d'Iwwerhëtzung ze vermeiden.
6. Sobald d'Schockel geschmëlt a glat ass, benotzt d'Eegeltools oder eng Gabel, fir e Ball an de geschmoltene Schocki ze déif ze maachen, dat komplett ass. Huelt et vum Schockel aus a klickt op d'Gabel géint d'Schuel, zitt d'Enn vun der Schëller op d'Schuel drun, fir méi iwwerschoss ze ginn. Gitt d'verdammt Séisses op en Tablet ze gesin mat Folie oder Päckelchen, a sprëtzen d'Spektakelen mat Kokosnoss wann d'Schockel nach ëmmer nass ass. Wieder mat weiderem Bonbons a Schockela ze maachen.
7. D'Candies kafen sech de Schockela ze setze fir ongeféier 10 Minutten. Eng Kéier setze kann Däitsch Chocolat Trüffelen direkt opgebraucht ginn oder an engem luesen Container bei Raumtemperatur gelagert ginn fir bis zu enger Woch. Fir de beschten Geschmaach an Texturen, si si bei Raumtemperatur.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 142 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |