Tomate Varietéiten duerch Faarf

01 vum 06

Vum klassesche Rot bis zum Stunning White

Dir hätt denken, datt eng Tomatrice a kierzlech eppes erzrach huet iwwer de Geschmaach. Ma, et mécht! Egal wéi wacky, neier Kultzorten, déi Dir am Maart fënnt, kënnt Dir hir Faarw benotzen, fir hiren Aromaprofil virzebereeden. Fannt eraus, wat Aroma vu klassesche roude, déif violéi, hellgréng an zënter bal eeler bléie Tomaten erwaart.

Egal wéi eng Faarf déi Tomaten déi Dir géift gesinn, wäschen Tomaten, déi schwéier fir hir Gréisst a Geroch sinn, wann et liicht ass, vun Tomaten.

Dir sicht méi Tomaten-centric Informatiounen? Iwwer Alles iwwer Tomaten .

02 vum 06

Red & Pink Tomaten

Déi roude a rosa Tomaten proposéieren wat eis meescht vun eis als klassesch oder normale Tomatenaroma fannen: Säure an Séissheet am Balance. Zimlech reife Heirloom Tomaten Sorten ginn am beschten geschnidden a rau, virun allem d'weiblecher a frëschen. Wann Dir Iech mat méi staarken, dichteren roude Tomaten erënnert, sinn déi Aart déi besonnesch gutt si fir d' Sauce gedréckt oder soss ofgeschnidde ginn.

03 vum 06

Purple & Schwaarz Tomaten

Si gi violettefaarwe Schwaarz Tomaten, awer meescht vun hinnen sinn méi e Märun oder purpur-brong Faarf, wéi d'Cherokee Purples hier. Dës Tomaten tendéieren eng erdhoff, séier Rauchsaess mat hinnen, mat e bësse manner Säure wéi roude Tomaten. Hir héire Faarf kritt net alles wat gutt ass wann Dir se schmaacht - Dir wësst eng Drabber-Versioun vun deem wat se starten, well se am richtege Rohmaterial an Salade a Salsas fir dramatesch Auswierkunge benotzt ginn.

04 vun 06

Orange & Giel Tomaten

Orange an Zitrounen Tomaten, wéi Zitroune Boys a Flamme Orangen, sinn mild, séiss a si ganz wéineg Säure. Si sinn déi Zorten, déi Iech am meeschten drun erënneren datt Tomaten sinn, botanesch gesinn Fruits. Hir geräische Säure hält se als déi bescht Kandidaten fir ze kachen oder ze konservéieren, maacht se perfekt fir Saloten an aner rau Behandlungen wéi Bruschetta - einfach ze penen Brot, reift et mam Knuewel, uelet mat Olivenueleg, Stéck op e puer gehackte Tomaten, sprësselen mat Salz, an dréchen am Summer.

05 vum 06

Gréng Tomaten

All Tomate starten gréng natierlech, an et gi Weeër fir ze ernimmen an dës ënner-reife Tomaten ze benotzen, wann se nach ëmmer op de Rief sinn, wann d'Frost droht, awer och verschidden Zorten, wéi déi gréng Zebras (a Biller) Greens, sinn gréng, och wa se reift an séiss a preparéiert iesst. Déi wierklech an déif an ëmmer gréng Tomaten sinn éischter manner sauer wéi roude Tomaten, mat engem ausgeglachenen séissen Tart Aroma. Si sinn perfekt an Zaloten, an eng Tomatenstéck ginn an d'Déiere all-gréng behalen.

06 vum 06

Wäiss Tomaten

Wäiss Tomaten sinn net wierklech wäiss. Si sinn méi vun engem bloem geluede oder futtisch empfindlëch gréng, wéi Dir upaakt. Wéi giel Tomaten, wäiss Tomaten, wéi Wäiss Beauties, sinn merklech manner sauer wéi roude Tomaten. Si sinn och déi léif Variatiounen (souguer méi séisser wéi orange a giel Tomaten). De Mangel vun Säure léisst se net déi bescht fir ze kachen an alles, awer se sinn einfach schéi geschnëtzt, gesalft a servéiert sou einfach wéi et kann sinn.