Maple a Bacon Cornbread Muffins

Dës Speck Maquette Muffins ginn liicht séiss mat Ahornsirop an e klengen Zucker. Fir méi intensiv Ahorn Aroma benotze Grade B Ahornsirop an Pinsel mat der optionaler Glasur e puer Minutten virum Moiese kommen aus dem Ofen.

Wat Dir braucht Dir

• 5 Strips Speck (ongeféier 5 Unzen, gekacht, gekräizt, Speck dohigeschnitt reservéiert)
• 1 1/2 Tupfen Mailli (Virun Stierplanz)
• 1/2 Coupe all-purpose Miel
• 1 Iamespoon Bakpulver
• 1 Iessel groen Zucker *
• 1 Iessel Salz
• 1 Coupe Mëllech
• 2 grouss Eeër
• 4 Dëschfett Botter (geschmëlt)
• 1/4 Coupe Ahorn Sirop
• Fir den optionalen Glaze:
• 1 ebd drénken Botter
• 2 Icedelekelen Maple Sirop

Wéi et et mécht

1. Heap den Ofen op 400 F. Fuerderen d'Becher vun engem 12 Coupe Muffin Pan mat Speckdrippings oder Spray mat Nolzbecher Spray.
2. An enger grousser Schossel kombinéieren de gekräizene Speck mat der Maisstaff, Miel, Bakpulver, 1 Äeschel (oder méi) Zocker, an d'Salz. Gutt mixen.
3. An enger aner Schuel, kombinéieren d'Mëllech, Eeër, 4 Dëschfloen vun geschmëlzene Botter, 2 Séisselofen vun de reservéierte Speck-Tropfen, an 1/4 Toun Pappelen-Sirop. Wiss mat ze drenken.

1. Den Mëllechgemeng an d'Trockengemeng; erofsetzen. Huelt ongeféier 1/4 Téi vum Batter an all Muffin Cup preparéiert.
2. Bake fir ongeféier 15 Minutten, oder bis d'Muffins gutt gebrannt sinn. Op Wonsch, brësselen all Muffin mat Ahornglasglas (Anweisungen ënnen) e puer Minuten virum Auswierkunge vum Ofen.
3. Maple Glaze: An engem klengen Fanne bréngen 1 Épicerel vu Botter a 2 Icedelekonnen vum Ahornsirop zu engem Dëppe. Pinsel op de Muffin hopps e puer Minutten virun der Kichen.

* Fir e méi séisser Muffin, addéiere méi eng 2 Dësch geholl Zocker.

Maacht 10 bis 12 Muffins.

Bemierkung: Wann Dir Grade B Ahornsirop fannt, ass et super aromatiséiert a eng super Auswiel fir Backen. Dir kënnt et online bestellen wann Dir se net lokal fannen.

Dir kënnt och gär

Tex-Mex Cornbread

Skillet Cornbread

Kürbis Maarten Muffins

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	282
Total Fett	15 g
Gesat huet	6 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	107 mg
Sodium	495 mg
Kuelenhydrater	28 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	10 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)