Bake Perfect Southern Cornbread Mat oder Ouni Self-Rising Cornmeal Mix
Cornbread ass eng Traditioun am Süden, zesummen mat Landschmei , Sorghum-Molasses , schwarz-eiflesche Gips , séiss Kartoffel, a sou vill méi wonnerbar Nahrung.
Am Süden gëtt Maisebrot mat villen Iessen servéiert. Et gëtt als e Must gewiescht fir mat all Kaffisbam oder Schwaarz-Aaerbecher, Greens oder aner Geméis ze déngen. A wann Dir e Meedbrout ass, kënnt Dir e Salade maachen oder et frësst maachen an et späicheren fir ze stéieren.
Well südlecht Maisebrumm normalerweis net Zocker enthält, gëtt et keen Zocker an de folgende Rezepter.
Wann Dir e bësse séiss Maisebrousmaart hutt, fillt Dir Iech e puer iergendwanneg Zitroune vun der Zuel. Wann Dir Loscht hutt, ganz séiss, add 1/3 bis 1/2 Tack Zucker.
Hei sinn zwee Weeër fir Maisebraten, mat oder ouni selbststänneg Kussmixer Mëschung ze maachen.
Classic Southern Cornbread
Ausrüstung
- grouss Mëschung, kleng Schuel, Whisk oder Ee Béier, Löffel, e 8- oder 10 Zoll Eisenkerl oder 8 oder 9 Zoll Baken.
Zutaten
- 4 Dëschstécker ofgeschmëlzene Verkaf ( gedeelt )
- 2 Téi Opfaassung (Mais oder Giel)
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1 1/2 Schaf Buttermilk
- 1 grousst Ee
Directions
- Heizen den Ofen op 425 ° F (220 ° C / Gas 7).
- Plaz 2 Icedëf vun der geschmëlzene Verkafung am Kichelcher oder Bakbueren a lass an en Ofen bis 6 bis 8 Minutten plënneren bis hei waarm.
- IN enger grousser Schuel, kombinéieren d'Maisch, d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda an d'Salz.
- An eng aner Schuel, dréckt d'Ee mat der Botterilch.
- Kombinéiert déi zwee Gemëschkeeten an d'vergaang 2 Dësch Iter vu geschmëlzen Verkierchung. Stier bis gemëscht.
- Gidd d'Batter an de waarme Pan, a Baken fir 20 bis 30 Minutten abhängig vu der Gréisst vum Pan. Déi kleng Panneauen ginn e bësse méi laang wéi eng 10 Zoll Skelett oder 9 Zoll Bakplat.
- Maacht d'Maisebréch an Keile oder Placken a servéiere waarm.
Cornbread Mat Self-Rising Cornmeal Mix
Ausrüstung
- grouss Mëschung, kleng Schuel, Whisk oder Ee Béier, Löffel, e 8- oder 10 Zoll Eisenkerl oder 8 oder 9 Zoll Baken.
Zutaten
- 4 Dësch a verkafen
- 1 grousst Ee
- 1 1/2 Schaf Buttermilk
- 1/2 Iessen Teppe
- 2 Taupeie selwer Mais molen Mix
Directions
- Den Ofen op 425 ° F ofheizen (230 ° C / Gas 8).
- Plaz 4 Icedëf vun der Verkierzung an engem Gossièren (oder Backpëllen), a plazéiert de Socket an den Ofen fir 6 bis 8 Minutten oder bis waarm.
- An enger grousser Schossel zerschloen de Ee. Füidd d'Botterilch a stéieren bis gutt.
- Kombinéiere de Bakbuergspezialist mat der selbststänneg Kürses Mëschung bis gutt gemëscht.
- Maacht d 'Pan ze gutt aus dem Ofen a plazéieren et op engem Rack. Bréngt 2 Séisswäin vun der Verkafung ofzeleen a frësche sech an de Batter.
- De Batter soll krèm a gënschteg sinn. Wann ze ze déck, méi Botterkill oder e bësse Waasser ofgeschloss ginn.
- Gidd d'Batter an de waarme Pan, a Baken fir 20 bis 30 Minutten abhängig vu der Gréisst vum Pan. Déi kleng Panneauen ginn e bësse méi laang wéi eng 10 Zoll Skelett oder 9 Zoll Bakplat.
- Maacht d'Maisebréch an Keile oder Placken a servéiere waarm.
Tipps:
Benotzt en Dëschpabeier oder zwee aus geschmëlzene Speckdrippings, fir deelweis vun der geschmolten Verkafung ze ersetzen.
Kuck och