Dëse Vegan Coconut Scone Recipe huet eng hell, kräimlech Textur an déif Kokosnossgeschmack wéinst senger geheimen Zutaten - eelste Kokosnossöl.
Fir eng Additioun, servéiert Vegan Coconut Scones mat Stau a Kaffi oder eng vun mengen Top-Top-Teaser fir den Afternoon Tea .
Wat Dir braucht Dir
- 4 Kugelen Allzweeten Miel (plus extra fir Kachen den Teigs. Fir bescht Resultater ze sinn oder d'Miel an d'Messbecher ze liwweren)
- 1.5 Toun zerfetzen Kokosnoss (Séissete)
- 2 Séisswaasser Zucker
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1/4 Teelöffelseess Salz
- 1/2 Ziwewe Kokosnoss
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 1/2 Kuppelen Mandelmolch (oder
- Soymilch oder aner
- Mëllech ersat )
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis zu 400 Grad ofléisen.
- An enger grousser Mëschebesch mëschen d'trockene Zutaten (Miel, Kuch, Zocker, Bakpulver a Salz).
- Benotzt Är Hänn oder e Löffel fir un de käschte Kokosnoss ze mëschen.
- Den Vanilleextrakt dobaussen a lues a lues an der Mëllechmilch oder aner Mëllech ersat an d'Teigs sou wéineg wéi méiglech funktionnéieren, bis Dir en Teint hutt, deen just knapps stéckelt.
- Den Dauchen op engem flëssegen Ausbroch ze verwandelen.
- Kneet den Teint liicht. Wann et geschitt ass, soll et einfach ze handhaben a gutt sinn.
- D'Zäitspan däischter op zwou 1,5 Zoll décke Discs.
- Kuckt all Disc an 6 Stécker.
- Transfert de Scanner un engem Pergament gezeechenen Backen.
- (Optional) Fir méi liicht a flauscheg Sconnen de Bakblech an de Fraser ongeféier fënnef Minutten direkt virum Backen setzen.
- Fannen de Scannen an engem virofgeheiser 400-Grad Opléisung fir 15-20 Minuten oder bis liicht Gold. (Optional: Dreckskipp halb duerch d'Baken.)
- Cool op de Bakblech.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 179 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |