Gréngen Téi mat Mëllen ass eng marokkanesch Traditioun vun Hospitality
Mëllen Téi , déi vu grénger Téi mat Mëttenblieder produzéiert gëtt, ass ganz populär, a vill Marokkaner drénken et méi oft den Dag an den Owend.
Marokkaner si berühmt fir hir Gaaschtfrëndlechkeet, an et ass marokkaneschen Etikett fir Tee ze besichen fir all Visiteur déi ophale géifen. Obwuel de Téi normalerweis mat enger grousser Zuel vu Spearmint Blieder preparéiert gëtt, kënnen aner Kraider wéi Absinth oder Wuessmëtt benotzt ginn.
D'traditionell marokkanesch Tea Ceremony
Eng Kéier huet d'Mënzesséier viru Gäscht zeremoni preparéiert. Dës Traditioun ass ëmmer an iergendeng formellen Occasiounen oder als Matière vun den Auteuren an e puer Gebidder.
Während der Ouerréngung ass de Gastgeber oder d'Schéinheet e Splécke fir eng Lehm ze dekoréieren an zwou Teapots. Frësch Minesblieder (oder aner Kraider), getrocknet grénge Téilaf, Zocker a kochendem Waasser sollt no bei der Nuecht sinn.
De Wirt beginn duerch Spuessen der Teapot mat kachen Waasser. Hie fiert duerno den Teetchwand fir all Topf a spillt d'Blieder mat engem klengen kachen Waasser. D'Waasser gëtt verworf.
Zocker gëtt op d'Poten gesat, an de Gaaschtland füllt se mat kachen Waasser . Den Téi huet viru puer Minutten gedauert ier se geroodt ass, an dann ass de Fouer d'Teutergläichen halleft wann se gläichzäiteg aus zwou Téi goufe gelooss. D'Schliessung ass normalerweis aus enger Héicht vun zwielef Zentimeter oder méi.
Während d'Gäscht drénken Glas ofzeg drinken, wat zimlech staark ass, gëtt de Provider d'Tafelen erofgeholl mat méi Teebel a Zocker.
Grouss Handvoll Frësch Mënsche ginn och hinzeweisen, an dann ass de Gaart eréischt de Poten mat kochendem Waasser.
Et ass deen zweete Pot vun Téi, faarweg mat Minze a gewéinlech süchteg, dat huet Räich a bannen an ausserhalb Marokko gewonnen.
Awer d'Teereremonie muss net do stoppen. An der Sahara-Traditioun ass e drëtten Topel traditionell bruecht, während déi zweet genéissen ass, fir Tees ze laang eng gemittlech Affär ze maachen.
Modern Method
Dës Deeg ass de Tee méi e wahrscheinlech an der Kichen bereet virbereeden ze ginn ier se de Gäscht bruecht hunn. Niewebäi, wann Dir d'Chance hutt fir Mëttegiessen ze hunn vun enger marokkanescher Manéier ze hunn, kënnt Dir vläicht averstane sinn datt d'Teppe kann zimlech impressionant sinn an ass eng ultimativ Manéier mat Frënn a Famill ze relaxen.
Wann Dir gär hätt fir et selwer ze maachen, gëtt d' Foto Tutorial Wéi de Marokkanesche Miwwelstéck ze weisen, de traditionnelle Schrëtt fir Äert Pot selwer vum séissen, schaumten Téi ze hunn.