Gegrillte Bakon a Kéis Meatloaf

Gegrills dës Maulwurst, kritt Dir vill Succès. Den Trick ass de Fleeschlooss op e puer Blatzen vun Aluminiumfolie ze plangen fir all zesummen ze halen an ze grillen indirekt fir de Bound vum Brand ze verhënneren. Dëst ass besonnesch lecker wéi Gegrilltem an engem Kuelekonserven gegrillt.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Pounds / 900 g Rëndfleesch
• 1 Coupe / 240 Milliard
• Brout
• 1 Ee
• 1/2 Tablett / 120 mL Cheddar Kéis (Schredderter)
• 1/4 Coupe / 60 Milliliter Zit (purem oder 1/3 Schéck / 80 ml fein zerscht)
• 2 Néi
• Knuewel (Härger)
• 2 Esslöffel / 30 mL getrocknete Petersilie
• 1 Eeërbecher / 5 ml Salz (manner wann Dir wëllt)
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
• Optionell: 1/4 Teaspoon / 1,25 mL Cayenne
• 2 Scheck Speck (geschnidden an der Halschent)
• Fir de Meatloaf Topper
• 1/3 Coupe / 80 Millioune Ketchup
• 1/4 Coupe / 60 Millioune Brauner Zocker
• 1 Teelöffel / 5 ml Senfpulver
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Muskulatur
• Optional: 2-3 gëtt e waarme Sauce

Wéi et et mécht

1. Preheat grillt fir mëttlerer Hëtzt an bereet fir indirekt Grillen ze preparéieren.
2. Stack huet e Stéck op der Säit an der Uewerfläch ze versécheren an ze suergen, datt et an der Géigend zouhëlt, wou Dir d'Fleesch Zutaten mëschen.
3. Plaz gemengt Fleesch an enger Déift Mischbecher. Brout Kriibs, Ee, Kéis, Zwiebel, Knuewel, Gewürzer a grëndlech mateneen ze mëschen.
4. Place Fleesch Mischung op Folie a Form an e méi Laang. Hänn wäschen.
5. An enger mëttlerer Schuel drénken d'Ingrediente fir den Meedlager Topper.

1. Wann d'Meedlieder Topper Zutaten kombinéiert ginn, lues d'Zooss op der Uewerfläch. Verdeelt iwwer d'Uewen an d'Säit vum Fleesch gläichméisseg op.
2. Kuckt de Fleeschbech mat Speckstreifen (soll 4 kleng kleng Scheiwen) sinn.
3. Klappe d'Ecken aus Folie fir eng Pan ze kreéieren. D'Schëlleren erstallt hëlleft een all Jus'en oder geschmolten Kéis aus de Grille erreechen.
4. Place Fleeschsloot op dem Grill an ze kachen 1 Stonn iwwer indirekt Hëtzt.
5. Vergewëssert Iech no 45 bis 50 Minutten Proufzäiten (eng intern Temperatur tëscht 165-170 F an am déckste Deel vu Fleischbriet).
6. Sot d'Këschten duerch d'Hëtzt an d'Plaz op e Schneidebrett.
7. Loosst e puer Minuten virum Schlof setzen. Serve mat eng gutt Hëllef vu Päerd a Gegrilltem Geméis.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	455
Total Fett	20 g
Gesat huet	9 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	144 mg
Sodium	742 mg
Kuelenhydrater	26 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	41 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)