Crème Cheese Rosettes sinn elegant Biss séiss Candies, déi séiss Crème käse mat engem klenge Stéck Zitroun. Dës Bonbons si einfach ze maachen, awer néideg extensiv Trocknungszäit, also virbereed. Ech gären dës zwee Deeg iesst no hirer Gebuert - d'Äussewelt ass gespaart an e bëssen crisp, an d'Zëmmer ass ëmmer weich a cremig.
Fir d'Rosettengestaltung ze kréien, musst Dir e grousse Stären Tipp (normalerweis am Kuch dekoréieren) an eng Pipettëche . Ech probéieren den Wilton 1M tip ze benotzen, awer e ähnlechen Star spillt ganz gutt. Wann Dir dës Tools net hutt, kënnt Dir d'Zigarett nach ëmmer maachen an d'Päif aus der geschniddener Ecke vun enger Ziploc-Becher maachen oder op Pattiën rullen, awer et wäert net déi schéi Rosette-Form hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Unzefrënnen (bei Raumtemperatur)
- 1 bis 2 Icedelos
- 1 Teelöffel Zitrounextract
- 4 Téi / Zäregpulver Zocker
- Optional: Verschidde Liewensmëttel
Wéi et et mécht
1. De Bakblech ze preparéieren andeems et mat Aluminiumfolie oder Waxedpapier zecken.
2. An der grousser Schuel vun engem elektresche Mischer Kättchen de Crème Kéis bis gutt a flauscheg. Fügt 1 Dëschel de Crème an den Zitrongenextrakt an schloe se an. Stoppen Sie de Mischer an addelen de Puderzucker. Mëschung sou eng Vitesse bis de Pudderzucker befeuchtt ass, da wielt de Mëllech a mëschen bis et ganz glat gëtt.
3. Kontrolléieren vun der Séissegkeet.
Et sollt gutt genuch sinn fir Päif ze maachen, awer ganz steif a fäheg ze fuerderen Form ze halen. Wann néideg, add een aner Läffel oder zwee vun Crème, awer probéiert d'Minimaler Quantitéit vu Flëssegkeete néideg ze addéieren.
4. Wann Dir verschidde faarweg Rosetten wëllt, divizéiere de Séissegfaarf zu getrennten Schëschel a rous an d'Iessfuë wéi d'Wënsch.
5. Passt e Puddelbeutel mat engem grousse Startspitze, a fëllt de Pipingbeutel mat de Crème Kéiserwierk. Pipe kleng (ronn 1 ") Rosetten op de préparéierte Bakblech: Halt d'Pâtisserie sauer senkrecht zur Uewerfläch vun der Plack, ongeféier 1/4" iwwer der Uewerfläch. Mat labber a middendem Drock drécken, dréckt d'Taschen un, fir datt d'Séissegkeet ufänkt. Wéi et aus ass, bewegt de Sack an engem klenge Krees ronderëm d'Zentrum, rëm eng Kéier oder zweemol riicht sech fir eng Rosettengestaltung ze bilden. Fir d'Rosetten ze behalen, stoppen d'Maulstrooss drëchen an d'Schnapp séier un d'Ofsécherung zéien. Wieder mat nees verbleiwen Zucker, probéiert all d'Rosetten unzeruffe fir déi selwecht Gréisst ze maachen.
6. Erlaabt d'Rosetten un trocken onverkennbar, 8 Stonnen oder iwwer Nuecht. Soubal se zimlech schwéier sinn, benotze en Spatulam fir datt se op e Draht trockere Rack ze verschwannen, sou datt d'Sousse dobausse drénken. Dëst wäert eng aner 6-8 Stonnen, oder iwwer Nuecht. Hutt d'Rosetten an engem loftdébleche Plastikbehälter tëschent Reihen vu Wachspapier.
Klickt hei fir all Crème Cheese Candy Recipes!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 56 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |