D'Zitrouneër fëllen a flauschegt Veräinsung de Schlauch Kuch all de Goût deen Dir vun engem Zitroun Meringue pie kritt!
Zwee oder dräi Zigaretten aus Zitrounfrucht konnt och als Füllung benotzt ginn, awer méi teuer ass. Oder maacht een Duebelfaart vun dësem selwergemaachte Zitrounen , fir de Kuch ze fëllen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Zitrounen Kuch mix
- 1 kann (Zelter) Zitrone (22 Unzen) fëllen, geteilt
- 1/2 Kär Botschmilch
- 4 grouss Eeër
- Fir de Fluffy Frosting
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1 1/2 Toune gréng Zucker
- 2 Séisspuere Weis Mauer Sirop
- 3 grouss ei Blieder
- 1/2 Teaspoon Creme vu Tartar
- 1 1/2 Teasponn Vanille Extrait
Wéi et et mécht
Fett an d'Miel zwee 8-Zoll Ronnschicht Kaff. Ofhängegkeete bis 350 °.
Maacht 1 Toun vun der Kuch ze fëllen; decken a kafen fir spéider. Setzt déi üppescht pie Füllung (ongeféier 1 1/4 Teller) an eng gemëscht Schüssel, zesumme mat der Botterik an Eeër; bis gutt gemëscht ginn. Mëscht de Kuch mixen an d'Mëschung. Schléit op héijer Geschwindegkeet vun elektresche Mischer fir 2 Minutten, déi puer Saiten vun der Schuel zerbriechen.
Spread batter an Pannen.
Bake fir 35 bis 45 Minutten, oder bis Kuch sprécht zréck wann et liicht mat engem Fanger beréiert gëtt. Cool fir Päck op engem Rack fir 15 Minutten. Cool ze frostéieren.
Kuckt een Kuch op eng Dosen Plack. Versteet de reservéierten Zitrounstéck iwwer d'Spëtzt vun der Uewerfläch, dann decken déi zweet Layer. Frost d'Uewerfläch an d'Säiten mat der flauscheg Stëfter (ënnert) oder kosmost Frosting, wéi erwënscht.
Fluffy Frosting
An enger mëller Kasseroll kombinéiere de Waasser, Maisirop a Kriibs Zocker. Kuk ginn iwwer mëttlerer Hëtzt, Rühren, bis de Zocker opgeléist gouf. Kukkele wann d'Verstouss un enger Temperatur vu 232 ° C bis 236 F erfaasst. Wann Dir kee zouverléisseg Candy-Thermometer hutt, kënnt Dir de Sirup testen andeems een e klengt Betrag mat engem Löffel schaaft. Loosst et d'Liëser zréck an den Dëppe kafen. Eckt et virsiichteg. Wann et en sichtbar "Gewënn" mat de leschte Tropfen dreift, gëtt et gemaach.
An enger propperer Fettschossbunn, schloen d'Eeër mat der Creme vu Tartar, bis d'Ee Bléih hir hir Form halen. Fuere weider Schlof, doduerch datt den héijen Sirop an engem luesen, dënnen a stabilem Stream iwwer 1 bis 1 1/2 Minutten addéiere kënnt. Een Standmixer mat engem Whisk Anhang ass super fir dëst wann Dir eng hutt.
Den Vanilleextrakt addéiere a weider schloen bis d'Frosting an steife Spitzen ass.
Dir kënnt och gär
Zitrounen Cupcakes Mat Zitroun Frosting
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 171 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 6 g |