Dëst ass eng super Manéier fir Speck ze preparéieren Spargel op de Grill. Schnell a einfach, mat wéineg Zutaten. Wat méi kënne Dir froen?
Wat Dir braucht Dir
- 1 Spuese Spargel (geschnidden an Drëttel)
- 6-8 Schnéi vum Speck (geschnidden an Drëttel)
- Fir der Sauce:
- 1 Coupe / 240 Milliard. gruseleg
- bloere Kéiser
- 1-2 Teaspoen / 5-10 ml.
- chipotle Chili-Pulver (passen op Äre Geschmae)
Wéi et et mécht
Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Wickelen de Speckesche Scheiwen um Spargelen a Rutsch op Skewer. Duerchschnëtt ongeféier 4 Skewer. Gitt op Grill a kachen 4 Minuten pro Säit, oder bis Speck gekacht ass a lues gekratzt ginn.
Fir d'Zooss ze preparéieren: Ech recommandéiere mat engem gudde Qualitéitsschnunkelbluere Kéiszëmmer. Normalerweis sinn déi, déi Dir am Verkéier an enger Glasfläsch fonnt. Si sinn gutt, räich a cremig.
Niewent 1 bis 2 Teaspullen vum Chipot-Chili-Pulver ginn an d'1 Coupe Dressing. Chipotle Chili Puder ass normalerweise ganz schaarf. Wann Dir eng mëll Versioun fannt, da benotze se all. Wann Dir deelweis zu Gewürz sinn, da kënnt Dir Äert Gespreiche maachen. Soubal d'Speck gespullt Spargel Spieeler gekacht sinn, einfach aus dem Grill ze brengen a mat dëser Dipping Sauce servéieren. Dëse Sauce bleift 3-4 Deeg laang, wann se an engem luesen Container am Frigo loungen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 277 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 932 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 19 g |