Dës karamelliséierter roude Onion Tart ass einfach e Favorit fir Rezept. Et ass deejéinegen deen Dir ka ruffe wann Dir eppes séier, schmackeg a mat engem Wow ze färbere wëllt. Den Tart ass onheemlech vielseiteg - et gëtt et individuell Tarts oder eng grouss. Et ass lecker oder waarm a mécht e groussen Lunchdësch, Picknick oder Buffet.
Dir kënnt d'Receptioun up or down maachen (kuckt d'Variatiounen hei ënnen). Den Ziil-Tart ass och e super Plateau fir Vegetarier, déi perfekt als Starter oder mat enger Salade oder Saisonalemiessen servéiert gëtt, e gudde Haaptplat.
Wat Dir braucht Dir
- 55g (2 oz) ounces drénken
- 1 kg (2 lbs) rout Zwëscher, geschnidden ganz dënn
- 1 Ippeleen
- 100 ml (½ kg) wäisse Wäin
- 2 Esoufleesch Wäin Wein Esseg
- 1 Teelöffel gehackt frësch Thymian (oder 1/2 Iessell getrock)
- 1 Platen Pâtisserie Pâté
- Gutt Handvoll Feinhäerzeg gehal
- 4
- frësch Fee , quartéiert (optional)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 220C / 425F / Gas 7 ze erhitzen
- Fett 4 x 4 1/2 Zoll individuell Faarfkartell mat Botter.
- Slice d'Zwiebelen ganz dënn. Schmelzen d'Botter an enger grousser Panesch Pan a koennen d'Zwiebelen fir ongeféier 10 Minutten bis si ganz mëll sinn, passt net fir d'Zwiebelen ze brong. Füidd den Wäin, Esseg a Thymian a koch bis all d'Flësseg gedämpft huet. Saison. Gitt an a véier a lass dech ze cool.
- Gitt d'Pâtisserie an dräi, d`Stéckel each Stéck mat fein gehackten Walnueten , da setzt all eenzel Stéck, een on top of the other and roll to 1/4 inch thick.
- Schneede véier Discs vu Pâtisserie op d'Gréisst vun den Dart Gerécher. Deckt d'Basis vun de Platen mat engem Véierel vun den gekachten Eeër. mat der Onionsmix. Eng Plaque vu Pâtisserie iwwert d'Onmiessmischung an d'Kitt ze knacken. Prick alles mat enger Gabel, doduerch hëlleft dëst Damp beim Kachen ze flüchten an hält also d'Pâtisserien un.
- Fëllen an den ugehuewe ginn Otem fir 15 Minutten oder bis zu Golden an operstoen. Plaz eng grouss Plack iwwer d'Narren, enversetzen a schüttelen fest, fir d'Kär ze liberéieren, ze widderhuelen an déi aner Tarteren.
- Serve waarm mam Feigen, e Päffelchsal Salat a Stëfter mat e bësse Nëssöl .
Onion Tart Variatiounen
Caramelized Onion a Goats 'Kéis
Place geckeg Geess 'Kéis op der Basis vun der Tart, dann deelen mat de gekotenen Zwiebelen an ofginn mat dem Rezept.
Tomato an Onion
Litt décke Scheiwen vun der frëscher Tomato op der Basis vun der Tart dann iwwerdeems mat enger Schicht gekachte Zwécker an ofstëmmen mat dem Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 642 |
| Total Fett | 38 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 169 mg |
| Kuelenhydrater | 65 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 9 g |