Wann Dir op de Lookout fir e gesonde Dessert kënnt, ass et! Liicht a Kärbutt, bitt en Kuch och valoriséiert Antioxidantien a Form vun japanesche grénge Tee. Grénges Téi ass bekannt fir de Kriibs, d'rheumatoide Arthritis, d'Héih Cholesterinspiegel, d'Herz-Kreislauferkrankung, an d'Stäerkung vun Ärem Immunsystem. Dëse grénzen Téi Kuch ass ideal fir eng Potluck, eng Dagesfeier, den Afternoon Tea oder einfach als alldeeglech Behandlung, datt och Är Kanner kéinten zougoen.
Wat Dir braucht Dir
- 5 Eeër getrennt sinn
- 1 Toun Brauner Zocker (oder 3/4 Tack wei Zocker oder 2/3 Tub Agave Nektar)
- Pinch Salz Salz
- 1/2 Kuch Kokosnoss (oder Kanolais)
- 1/3 Coupe Kokos Mëllech
- 1 Tsp. echt Vanillextrakt
- 2 Tsp. Bakpulver
- 1 Pott Weiße Miel (oder hellfähegt Miel, oder glutenfräie Kuch Miel)
- 3 Tsp. gréngen Téi Pärd, wéi zum Beispill japanesch "macha" (kuckt fir dëst bei Gesondheetsmëttelen oder japaneschen Importstären, oder de Link op Online bestellen)
- 1 Tsp. Pudderzuck (kënnt nach méi addéieren)
Wéi et et mécht
- Preheat op Uewerfläch bis 350 F. Kucke eng Engel Kuch Pan (oder eng 9 Zoll Kuch Pan) preparéieren, entweder andeems hien gutt ass oder aus engem Pergamentpapier.
- Kucken d'Eeër an 2 getrennte Miessbecher, mat den Eeërbitter an engem Schossel an d'Eejus an engem aneren.
- Klappe d'Ee Blécke bis si steif, a setze mat. (Ech benotzen e elektresche Handmixer.)
- Addéiere de Salz a Zocker (oder Zockerfrënn) un d'Yolks a rëm gutt bis gutt.
- Huelt d'Kokosnoss-Mëllech, d'Ueleg an d'Vanilla un d'Yolks, a schloe bis gemischt an (oder eischter gutt).
- An enger 3. Schuel, ruffen d'Miel, d'Bakpulver an d'gréngen Téi Pudder. Elo addéieren (oder süchteg) dëst an d'Eegiel gemengt. Stir gutt oder schloofen ze integréieren. Note: de Batter gëtt gréng vum grénge Téi - dat ass den Effekt Dir wëllt.
- Fill sech an den Ee Bléi, Rührung a Mëschung vun der Hand bis just bis Eegelweeten opgeléist an d'Batter (opmaachen).
- Huelt de Batter an d'Pâtisserie vir a bauen an den Ofen fir 25 bis 35 Minutten (ofhängeg vun Ärem Ofen). Kucke de Kuch no 25 Minutten duerch eng kleng Gabel an d'Mëtt vum Kuch. Wann et gutt geet, ass et geschitt. (Schreift: d'Zentrum sollt e Spektakel bilden - wann et konkaven ass, gëtt Äre Kuch net vrun gemaach).
- Dekoréiert de Kuch mat engem Ofginn vun Pudderzucker. Addéiere gären Kokosnoss oder e puer blueberry a mëtt, wéi gesäit, fir extra gesondheetlech Virdeeler. Serve waarm oder bei Raumtemperatur an genéissen!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 468 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 526 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 8 g |