Déi indesch Kichen ass voller Platen, déi duerch d'Fusioun mat anere Kichen sinn. Dësen herrleche Geriicht ass eng indirekt Adaptatioun vun engem chinesesche Rezept! Chilli Paneer ass ganz einfach ze kuken dofir ass e super Rezept fir Anfänger Indian Cooks fir ze probéieren. Et mécht e schreckhafte Imbiss - ech féieren et esou oft beim Vatikanmenu, wann ech eng Party feieren a sengen héigen, Tangiergeschmiffen garantéieren datt jiddereen se looss! Hei ass de Rezept ...
Wat Dir braucht Dir
- 500 gms Paneer / Häre Kéis, geschnidden an 2 "Kibbel
- 3 Téffeg Vegetable / Canola / Sonneblummenkost
- 2 grouss Zwiebelen zitt d'Déckt
- 5-6 Nuechte Knuewel vum Knuewel gehackt ganz gutt
- 1 Mëttelschnouer Fréiit Zwiebel gehackt gréng (ongeféier 1/4 Liter oder 125 gms)
- 3 Téffet Tomate Ketchup
- 1 Tessu gréng / roude Chili Saus
- 2 Tsp. Sojesooss
- 1 Kaffillt
- 1 Huhn Lagerwürfel
- 1 grouss oder 2 mëttelgrousst gréng Klackenpappers / Kapsicum Pitte Somen eréischt (verwéckelt) a geschnidden an 2 "Quadratstécker
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Ueleg a Wok oder déif Pan op enger mëttlerer Héichwärm erhëtzt.
- Huelt den Zwiebel, Knuewel an d'Fréiit zwéi Eeër (Hutt e bësse - 2 Téik, - spéit spéitstens Garnéieren). Frëscht bis Soft.
- Doduer all d'Saucen, Esseg an de Huebefaart Würfel a koch fir 2 Minutten a rous ëmmer.
- Elo addéieren d'Paneel an d'Gréng Klacken. Maacht gutt a kontrolléiert fir Salz. Saison wann néideg. Kuckt fir 1 méi Minutten. Dëse Geroch sollt bal keng Stech séiss - just eng Uebst sauce. Wann et ze dréit ass, addt 1/4 Taupe Waasser a gemëscht gutt.
- Schmaacht d'Hëtzt an d'Läffel de Chilli Paneer op eng Duschpabeier.
- Garnéiere mat e puer gehackten Fréih, an Zännpierp, fir datt jiddereen sech selwer hëllefe kann.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 129 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 691 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 8 g |