Aborrajados: Friichte Sweet Plantsen mat Kéis

Aborrajados sinn eng kolumbianesch Behandlung, a wéi Bousuiler a Torta de choclo si se schwéier ze kategoriséieren. Si sinn zwee aal an séiss - Aeerechtung an / oder Dessert. Aborrajados sinn séiss reife Scheiwen aus Platan, déi mat Kéis gestoppt ginn ass, a geschmackt a geschmolt gëtt a frittéiert. E puer Leit wëllen en Slice vun Guava Paste zu hiren Aborrajados addéieren, wat se an d'Dessert-Kategorie dréit.

Wat Dir braucht Dir

• 2 reift (schwaarz a giel)
• Planzen
• 1/2 Kuppel geräizer Kéis (Bauerekéis, Monterey Jack, oder Mozarella)
• 2 Eeër
• 4 Dësch Miel
• 2 Séisswaasser Zucker
• 1/2 Iessen Teppe
• 1/2 Eeër Salz
• 1-2 Mol mat Mëllech
• 6 Téi gréissen Ueleg fir Fritt

Wéi et et mécht

1. Heie méi Zoll Ueleg bis 360 °.
2. Scheiss de schlussendlech vun de Planzen, duerno Scheffel duerch d'Schiel Längt méi oft méi laang fir d'Peel ze schmaachen. Slice d'Platanen an d'Kriis an 1 1/2 Zoll Déck Stéck.
3. Féi d'Plaisier Scheiwen am Ueleg bis Goldbraul, ongeféier 4 Minutten.
4. D'Flanste op Papeterie. Wann et cool genuch fir ze handhaben, léisst all Scheck zwëschen zwee Stéck Waxpapier plazéiere a benotzt de flaachen Enn vun engem Glas, fir de Bannin op ongeféier 1/4 Zoll Déck ze maachen.

1. Sandwich 1-2 Eegeschafte vu geräiftem Käse tëscht 2 Scheiwen vun Plantain, Drénken de Bannin zesummen ronderëm d'Kante fir de Kéis ze versécheren. Wieder mat weider Planéiten.
2. Séiss d'Miel, Zocker, Backpulver an Salz zesummen. Stier an den Eeër, a genuch Milk ze addéieren fir en décke Batter ze maachen. Stier bis gutt gemëscht.
3. Dip de Plain "Sandiwëscher" an d'Batter fir ze beschneiden, a se dann nees op d'Ueleg ze braten, fir bis zu Goldbraul a knuspätzeg op der Äussere (ongeféier 4 Minutten) ze briechen.
4. Drénkt op Pabeier Handdicher a servéiere waarm.

Maacht ronn 10 Aborigéierten.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1267
Total Fett	137 g
Gesat huet	11 g
Ungessereiert Fett	97 g
Cholesterol	48 mg
Sodium	298 mg
Kuelenhydrater	10 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)