Vegetaresche Schwaar Bean Tortilla Soup

Dës High-Fiber- a High-Protein Vegetarier Tortilla Soup Rezept ass mat schéine Bounen a Mais gemaach a mat Kumene gewürzt.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Iced ounpiwer Ueleg, gedeelt
• 1 mëttler Zwëschenzäit, zemol kleng
• 2 groussen Knuewel Knuewel, gehackt
• 1/2 Teelöffel cumin
• 1 32-Unze kann Geméisbier
• 1 15-Unze kann Tomatooss
• 1 15-Unze kann schwaarz Bananen, drainéiert a gespullt sinn
• 1 Coupe gefrueren Mais, dégagéiert
• 1 Esou
• Maustast
• 1 Dësch Kale Waasser
• 8
• Maillot Tortillas an d'Halschent geschnidden an dann 1/4 Zoll Breed Banden
• 1 Coupe Zwerg Monterey Jack oder Mexikanesch Mëschkéis (optional)
• 1 Avocado, reckelt (optional)
• 1/3 Coupe gehackten frësche Cilantro (optional)
• 1/3 Coucke Séiss Creme (optional)

Wéi et et mécht

1. An enger grousser Suppe oder Stock Pan, Hëtzt 1 Äeschel vun Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt den Zwiebel a kachen, ëmmer riereg, bis Soft, ongeféier 5 bis 7 Minutten. Stier am Knuewel a Kumumm a kuken fir eng aner Minutt.
2. Huelt d'Geméisbier, Tomatenooss, Bounen, Mais, Rühr bis kombinéieren. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt an d'Simmer fir 10 Minutten ze reduzéieren.
3. Fir Är schwarze Bean-Suppe ze schneiden, zerwéiert de Mailli an d'Waasser an eng kleng Schuel. Bréngt d'Zopp zerwéiert bis zu engem Kach, Rouer an de Mauerstärke a Waassermiessung, da wärt et heiansdo e Rühr bis Séiss verdierft, ongeféier zwou Minutten.

1. Während Är schwaarz Bean Soup op der Uewerhuelung kukkt, bereet de Maiskolben. Den Ofen op 400 F.
2. Plaz d'Mais Tortilla Stripen an enger grousser Schuel an huelen mat de resteleren 1 Iwerstéin Ueleg bis gutt beschichtet.
3. Plaz d'Tortilla-Streifen op engem Bakblech a kachen bis golden an knusprechlech, ongeféier 10 Minutten, rousen hallef sou gutt wéi fir ze kachen.
4. Servéiert är vegetaresch Tortillë soup an eenzel Schüsselen, déi gekuckt mat gebakene Tortilla Chips an optionalem Kéis, Sourcrem, Cilantro a Avocado.
5. Top ofgekillt mat Kéis oder Séiss Crème , oder weg déi zwee ze liesen, fir et Molkerei ze maachen, méi kleng a Fett a Vegan ze maachen. Oder, gebraucht en nidderege Kéis an eng reduzéiert Fett Sourcreme.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	634
Total Fett	20 g
Gesat huet	7 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	28 mg
Sodium	660 mg
Kuelenhydrater	90 g
Diabetesfäegkeet	21 g
Protein	29 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)