Den italienesche Risotto ass e elegante Entree oder Säit, wat méi einfach ass wéi Dir denkt. Vegetaresche Risotto mécht e gudde Mëttegiir Entree, an Dir kënnt ëmmer an e puer Extra Geméis addéieren, wann Dir et virzitt, vläicht e puer Broccoli Blummen, déi kleng ginn. Dës vegetaresch Risotto Rezept ass cremeg, cheesy an e Schlag mat de Kanner. Scrollen méi vegetaresch Risotto Rezepte fir ze probéieren.
Kuckt och: Risotto Tips a Tricks
Wat Dir braucht Dir
- 3 Dëschfill Olivebeem
- 8 Téi Brout
- 2 Téicher Arborio Reis
- Lach Salz (fir ze schmaachen)
- Pfeffer (bis zum Geschmaach)
- 2/3 Coupe-Parmesan (frësch geroden)
Wéi et et mécht
- An engem grousse Sekt gëtt d'Olivenueleg erhëtzt an d'Arborio Reis. Riicht ëmmer riicht, erméiglechen de Reis fir 3 bis 4 Minutten ze kachen.
- Fügt ongeféier eng halle Coupe vun der Geméisbier vum Reis a rëfte regelméisseg.
- Wann de gréissten Deel vun der Flësseg absorbéiert ass, addéiere mer eng aner halleft Coupe vu Bouillon. Fuere fir den Ielen, e bëssen an der Zäit, bis de Reis fir ze kachen ass, ongeféier 20 Minutten.
- Fuert aus Hëtzt a réieren am Parmesan, bis et grëndlech geschmiert gouf.
- Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Zousätzlech Käse opzefëllen, wann Dir wëllt.
Méi vegetaresch Risotto Rezepter:
- Wäiss Wäin Vegetarier Risotto
- Crémante Vegetarier Mushroom Risotto
- Edamame a Shiitake Pilz Risotto mam wäisse Wäin a Parmesan Kéis
- Vegan Pumpkin Risotto
- Spicy Red Pepper Risotto
- Vegan Risotto mat Sonn Drock Tomaten
- Méi vegetaresch Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 535 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 1,739 mg |
| Kuelenhydrater | 80 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 17 g |