Nabemono sinn häerzlech Wanterpausemesser a Kachen a Gossiessen. Nabeyaki Udon ass eng Udon Supp, déi gekacht an servéiert an dësen eenzel Tellercher. Et ass dëst Zeechent-Tonlef (Nabe), deen dem Gericht säin Numm genannt huet - Nabeyaki. Et ass eng Zopp mat décke Kauen Uuden Nuddelen, Geméis an eng Rei vu Toppings, jee no der Plaz du et aus engem pochtem Ee bis Tempura Garnelen, oder Kamaboko (Fësch Kuch) a Poulet.
Nabeyaki Udon ass eng ganz populär Plate bei villen Udon Restauranten a Haiser an Japan, awer ville Mol ass nëmmen am Wanter gedronk. Udon a Supp gekacht an engem Lehmpot mei engem Deck ass super waarm a et ass e perfekte Geritt wann et dobausse kal ass.
Wann Dir individuell Grousstécker potenzéiert huet, kënnt Dir se direkt op den Uewen benotzen; Dir kënnt awer e puer kleng oder personal Gréissttent Dir hutt. Wann Dir keng kleng Tafelen hutt, sech keng Suergen, einfach a kachen et an e regelméisseg a iesst aus enger klenger Schüssel.
D'Toppings fir Nabeyaki Udon sinn normalerweis Geméis wéi gekachte Spinat, Karotten, Shiitake Pilze, Eeër, Garnelen a Kamaboko Fësch Kuchen.
Shrimp kann och als tempura gekacht ginn, ier Dir der Zopp kënnt. Allerdéngs, wéi mir ëmmer soen, kënnt Dir all Geméis an aner Saachen unzepaken, déi Dir wëllt.
Et ass ganz einfach dës Geriicht ze maachen an et ass ganz waarm a lecker. Probéiert et fir d'Dinner op enger kalmer Nuecht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Bunch frësch spinat
- 6 Tacken dashi soup
- 1/3 Coupe Sojasauce
- 2 Tablett. mirin
- 1/2 Tsp. Salz
- 1/4 lb. Hënnegeschëlleg (geschnidden an Biss-Gréissten)
- 4 Packagen
- gekachten udon Nuddelen
- 4 Scheiwen Kamaboko (Fësch Kuch)
- 6 Zentimeter Negi / Laek (diagonal geschnidden)
- 4 Eeër
- Optional: Är Lieblingsstécker (Tempura, Mochi, etc ...)
Wéi et et mécht
- Bréngt e groussen Dëppe Waasser fir e Waaser ze kachen an eng Spinat ze kachen fir eng Minute ze killen a Waasser a gutt dobäussen.
- Maacht de Waasser aus a schneiden den gekachten Spinat an 1 Zoll Längt.
- Mix Dashi Soup Stock, Soja Soos , Mirin a Salz an enger Schuel.
- Divisioun op Zigarettepäck a véier individueller Tiffenservice oder Eisen Poten a koennen op mëttlerer Hëtzt.
- Huelt Huus an der Zopp a selwer a ginn et bis erkaaft.
- Fudder Uudon Nuddelen an de Pot an setzen Kamaboko a gekachte Spinat op der Spëtzt. Simmer fir e puer Minutten.
- Addieren Negi / Laachen a Scheiwen a drop e Ee an der Zopp.
- Deckt den Dëppe mat engem Deckel a stoppt d'Hëtzt an erliewt d'Damp.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 275 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sodium | 1,906 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 22 g |