01 08
Wéi Weich kachen Ee Ee - wat Dir braucht
Wat Dir braucht fir mëll gekachten Eeër. J.McGavin D'Englänner iessen onvergiesslech gekacht Eeër fir de Päckchen regelméisseg. Et ass e ganze Kult vun Ee Kaffi, Ee Wärter, individuell Salz Shaker, Ee Kaffi a Schlëssel, etc. Mee de Minimum deen Dir braucht fir gutt gekachten Eeër brauch:
- Ee Ee
- E Pan aus kochendem Waasser
- En scharf Pin oder Stepp
- E Kliater oder Timer oder Instinkt fir d'Zäit
- Salz oder Salz Subst
Schéi fir op Schéiss:
- Egg Cups - déi d'Ee oprecht halen a ka ganz séiss oder faarweg koordinéiert sinn.
- Ee Läi - kleng Linnen, déi an der Spëtzt vun engem Ee passen.
- Ee Wënzer - kleng Kappen, déi iwwer dem Ee passen. Oft handmade an verschiddenen whimsical Formen aus Filze oder Garen. Kuckt d'Fotoe vun ei Wuermelen.
02 08
Wéi wëllt e Kach Ee Ee - De Ee Punch
Egg Punch. J.McGavin Den Ee Punch ass e ganz praktescht Produkt. Dir braucht e Lach am Ee, fir datt d'Ee net ënner Drock ënner dem Kachen dréint. Ee Ee Punch hält de breede Enn vum Ee fir datt d'Lëft sech zentral ass. Et miniméiert zousätzlech Kriibs vum Ee, wann Dir probéiert se mat engem Pin oder enger Nadel ze duerchdrécken.
03 vun 08
Wéi wëllt e Kach Ee Ee ginn - Punch en Hole am Äsch
Ee Lach an engem Ee. J.McGavin Plazéiert de breede Enn vum Ee iwwert d'Lächer, déi op enger heller Uewerfläch läit. Füu festen, awer villeicht op de Ee, bis d'Giel (an der Bild) Halter gedréckt ass an d'Nadel schnell duerch d'Eeër geschitt. Dann lass drucken an zitt den Ee erop op, bis et aus dem Punch kënnt.
04 vun 08
Wéi wëllt Soft ze kachen? Ei - Wat ass d'Hole fir
E perfekte Lach a keng Récken an der Schuel. J.McGavin Heefeg gekachten Eeër ginn an kalem Waasser geliwwert an hunn e Kaffi bruecht. (Kool 10-12 Minuten, duerno killt séier ënner kalt, lafe Waasser.)
Kachéiert Eeër siwe Waasser ginn. Piercing d'Eeër vun engem Ee dat mir soft Soft kéinten erlaben datt déi kleng Quantitéit vu Gasen tëscht dem Ee an Eeërbecher, déi séier erheischt wann et erhëtzt, aus dem Äis aus dem Kriibs entlooss ginn. E klengen Loun kann den Drock leeschten. E gekackelte Ee kann ëmmer nach giess ginn, awer d'Presentatioun ass net esou gutt.
De Lout gëtt normalerweis am breede Enn gemaach, well et méi staark ass wéi dat klengt Enn oder d'Säiten an eist Medikament besser verstinn.
05 08
Wéi Weich kachen Ee Ee - Plaz Ee beim Waasser
Eng Pan vum Waasser, e Löffel, e Ee. J.McGavin Benotzt e Läffel fir all Äert Eeër sächelen am kachen Waasser ze reduzéieren. Heiansdo gëtt e klengt Ee Eewecht aus dem Pinnwand, awer dat ass gutt. Et ass üblech, d'Eeër bei Raumtemperatur ze hunn ze kachen, well et nëmmen an de leschten zwanzeg Joer war datt d'Däitsche frësch hir Eeër këmmeren, awer Dir kënnt och Eeër direkt aus dem Frigo benotze wann Dir e bësse méi laang erwiermt.
06 08
Wéi wëllt Soft ze kachen En Ee - Ass e Timer néideg
Dës Moundgläifachzeechen sinn séiss, awer ni ze soen wéi se erausgeet. J.McGavin Een berühmten, däitsche Comedian (Loriot) schreift eng Kéier iwwer e Véier-an-a-halleft Ee-Ee. An dësem Haus kacht de Haushälter véier an e halleft Minute, zitt gekachten Eeër fir säi Mannes Frühstück. D'Fro ass et, datt si hir kaaft, net mat engem Timer, mee vum Instinkt (Gefuehl).
Dëst féiert dozou op verschidden Resultater, heiansdo ze här, heiansdo ze laafen, op déi de Mann ësst. Aus deem Grond war dës klassesch Skit bis Kult gewierkt an Däitscher (zum gréissten Deel) villes ze lëschter. "Das Ei" (an Däitsch) vun Loriot - YouTube 2 1/2 Minutten
Wann Dir e bësse gekachten Eeër fir d'éischt Kéier versprécht, gi se wahrscheinlech e grousst Eeër ongeféier 5 Minutten. Wann se kal sinn, addéiere eng Zäit bis zur Zäit.
Kachen Eeër Läffelen. Mailléise gekachten Eeër hunn héscht Ee vu Wäiss a Läffel. Wackelen Eeër hunn Eejacken déi net lafen, awer d'Eejler hunn net hell Giel. Heisse gekachten Eeër hunn hellgeluede Maulstaf.
Elektronesch Timer sinn eng gutt Investitioun, wéinst dem Alarm am Schluss wann d'Zäit ausläuft. Hourglasses musse suergfälteg a kucken. Hutt Dir ären 10 Joer alen Sanduhr gemaach, fir datt Dir de Rescht vum Frühstück op de Dësch setzen kënnt.
07 08
Wéi Weich kachen Ee Ee - Peel de Ee
Wéi schloen en Ee. J.McGavin No der Zäit ze ginn, huelt d'Eeër aus dem kachen Waasser a kale se kuerz ënner kale Waasser. Si süch an hunn se direkt an den Eeërbecher setzen, wann de Prêt fäerdeg ass. Sinn soss halen se an engem Handtuerm oder zielen d'Eeërwärter iwwer d'Ee fir si waarm ze halen.
Et ginn zwou Weeër fir e Soft ze gekachte Ee. Déi éischt ass den Top vun dem Ee mat engem Läffel oder Messer ze maachen bis se brécht, da wielt de fënnefste bis drëtte vun der Eischschaf. Vill Leit hunn d'Eeër Shell Bits am Ënnerhalt vun der Eeërbecher de Wee fir op de Minimum ze halen.
Déi zweet ass "Ee" mat engem Ee, e schnelle Strich vum Messer (net abegraff), da schloen d'Ee vun der Uewerfläch, awer och de Buedem vum Schuel. Sprëtzen Äert Ee mat Salz oder aner Geschmorzellen (hier-Gomasio) a löffelchen de Ee fir et ze iessen.
08 08
Wéi wëllt Soft ze kachen?
Soft gekachte Eeër si lecker. J.McGavin Gomasio ass eng japanesch Nahrung, déi mir als éischt a mir agefouert gouf, wann ech an Däitschland gelieft hunn. Et gëtt aus 5 (bis 15) Stécker gebraten Sesamsammelen zu engem Deel Seesalz . Et ass e super Aroma Enhancer fir vill Liewensmëttel an och an macrobiotesche Diaken.
Roast 5 - 15 Séisswäin Sesamsammel an enger trocken Pan op mëttlerer Hëtzt bis si brong a séiss. Add 1 Salzgoon Salz (léif Meed Salz) a waarm mam Somen. Loosst Iech alles killen fir laauden a gräifen se a Mier a Pistelen oder e klengen Kaffi-Mierer (Klingentyp) bis de Sesam Samstes geknackt ginn an d'Ueleg de Salz zitt. Dëst hält bei Raumtemperatur fir 2 Méint, heiansdo laang.