Great op de Grill als Steak oder Fajitas. Lauschtert ganz am Grousse fir Jusen ze pflegen.
Wat Dir braucht Dir
- 3 kg. Steak (Flank oder Rock)
- 1/4 Drëttel Ueleg
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus (oder Kalkjus)
- 1 Dëschfsalon Salz (Kautscher)
- 1 Dësch Iessen schwaarz Päffer (Gréng)
- 1 Esou Kaffi
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/4 Ionstëftung cumin
Wéi et et mécht
- Räis a Pat Fleesch dréie loossen. Kombinéiere Zitroun oder Kalkjus mat Gewierer an Ueleg Pour iwwer Fleesch a rëschten, sou datt et komplett mat Marinade bedeckt ass. Deckt a killt fir 2 Stonnen.
- Kachen op Grill op mëttlerer Hëtzt fir 20 bis 25 Minutten oder bis d'Mëtt ass liicht pinkeg.
- Serve a grousse Stécke wéi Steaks, oder dënn Slaut op der Viraussiicht (senkrecht zum Korn vum Fleesch) fir Fajitas.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 513 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodium | 1.564 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 65 g |