Reizt Reis ëmmer egal wat et ass, ass eng vun de populäersten Platen an der chinesescher Kichen. Et ass en ultimistesch Komfort, well bal jiddferee weess, egal ob se aus dem Osten oder dem Westen ass, absolut lieweg Reis.
Et gi vill verschidde Weeër fir dës lecker a trifele Geriicht ze preparéieren, mee allgemeng ass et mat Heem oder Kriis preparéiert. Ech gleewen datt d'Textur vum gebridderten Rice vill méi besser ass et ass mat Preparatiounskris virbereet, sou datt de gebrannten Rice e bësschen al-dente schmaacht.
Awer natierlech kenn dir och de Rice fréi am Dag koennen a lass et ze komplett abschmëlzen a friede Rice aus derbäi ze maachen.
Ech probéieren Thailande laang Kéiersreis ze benotzen fir frittéise Reis ze maachen, well Thai laang Kriisreis wierklech d'Textur vum gebridderten Reis verbessert. Dir kënnt och kuerz Kéiersrezept benotzen, awer wann Dir de Reis kocht, musst Dir d'Quantitéit vum Waasser benotzen wat Dir benotzt soss ass et net sou lues a lues a béiser Rees.
Dir kënnt vill verschidde Ingredienten an de frittéise Reis wéi z. Bauen, Séissekränz, Metzger, Kéis, Boss Chou, Pilz, verschiddene Faarwen vu Päiper, Edamambeeren, Kaffi, Gegrillt Hasdock, Lachs, Huhn, Rëndfleesch, Schikanen, Garnelen a vill méi. Dir kënnt all Zutaten an de Rezepter ersetzen fir Är perséinlech Präferenz ze passen.
Hei fannt Dir eng Sammlung vu gebridderte Rezepter déi ech Iech häerzlech wëll hunn.
Ed Wied
Basis Gebräicher Rice - e Basis Rezept fir gebratener Räis
Dëst ass e Grondrezept fir béisen Reis, deen Dir kënnt wéi Dir wëllt.
Wann Dir aner Ingredienten addéiere kënnt d'Zuel vun Eeër op 3 erop.
Braucht Dir e bësse Hëllef? Hei sinn d'Schrëtt fir Schrëtt Fotoen Instruktioune wéi d'Basis gebratener Reis maachen.
Yangzhou Fried Rice
Yanghou gebratener Rice ass eent vun de populäersten gebratener Reespezialitéiten an der Welt. Et gi vill verschidde Versiounen vun Yangzhou gebratener Rees. Hei ass eng einfach Versioun vun Yangzhou gebratener Reis.
Huet gebratener Reis ass eng gutt Méiglechkeet fir Reste benotzt. Esou wéi all gebraten Reizen Platen, Huebe gebraten Reiz kënnt am beschte bei der Verwende vu räichem Reis.
Mama Choo Cha's Eeg Fried Rice
Dëse Rezept fir Ee gebratener Reis gëtt vun engem Lieser presentéiert. Servéiert 4-5 Leit als Säitenteller.
Fried Räis ass perfekt fir beschäftegt Wochnuecht, oder wann Dir eng kreativ Manéier gesicht fir Reschtblieder ze servéieren. Dëse Poulet oder Kichchris kann an der Plaz vum Schamp gemaach ginn. Servéiert 4-6 Leit.
Fried Rice mat Huhn a Prawn
Dëst Rezepter gouf vum Lieser Maddy proposéiert. Servéiert 2 bis 4 Persounen.
Char Siu gegrillte Schwäin ass eng super Choix fir gebraten Reizen Platen. Maacht 4 bis 6 Portioune.
Schnell an einfach Pineappel Fried Rice
Eng einfach Plat mat ville Weeknuecht. Servéiert 2 als Haaptfach, oder 4-6 als Säitenteller.
Shrimp gebratener Reis ass e super Rezept fir d'Nuechten wann Dir eng schnelle Manéier fir d'Reste benotzt. Fillt sech mam Experiment mam frësche Pilzen oder aner Geméis an der Plaz vun den Erbär experimentéieren a sech op den Ham opzehuelen, wann Dir keng frozen oder frësch Garnelen hutt.
Tuna Fried Rice:
Dësen Rezept gëtt vum Stephen, deen schreift "Dat huet een onfäheg fonnt, während ech an engem Restaurant just dobaussen vun Taipei iessen.
E Frënd a mir hunn en ganz Fësch bestellt, deen mat Séissooss, Knuewel, Ingwer, Chili Pepper an Sojabohnen (schéint) gekacht war. Wéi och dëst bestai mir e Puppelche vu klengen alen Reis, deen ech e puer vun der Fëschsoose opgeriicht hunn an et war lecker. Also d'nächst Kéier hunn ech gekräust gebriddert réischt hunn ech eng ähnlech sauce gemaach. "
Yummy Cashews fügen eng Laascht vu gudde Gesondheetsrisiko fir dësen einfache Rezept fir Geméis aus gebratenen Reis.
Wat fir dëse gebrrschte Rice ënnerscheet aus dem Kantinesche gebratener Reis ass datt d'individuell Kriisen vu Reis an dem Ee gekacht ginn, an d'Sojasauce, Austernsau oder aner Saisons ginn net addéieren. Kachéiert Schmoem kann an der Plaz vum Roastkierch benotzt ginn. Servéiert 4 bis 6 Persounen.