Ananus frittéise Rice ass eng vun den bekanntesten Platen an Thailand, déi de frësche Pineapples vun der Welt ginn an e grousst Meeresreschter maachen. An Thailand, gëtt den Teller normalerweis an der Schock vum Ananas servéiert. Dësen Rezept difféiert aus dem chinesesche gebridderte Rice, well se jasmin ewech wéi regulär laang Kareerreis benotzt.
Eng einfach Miwwel fir voller Wochenduechten, dee klassesche gebridderte Reis kommt an ongeféier zwanzeg Minuten zesummen a packt all de Goût vun Ärem Lieblingsrestaurant Versioun.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe kleng gekacht Garnelen
- 8 Rings Konscht Ananas, drainéiert
- 1/2 Carrot
- 1 Roude Klacke Pärp
- 1/2 Zell Zwiebel, gehackt
- 1 Grénge Zwiebel, wäiss a gréng Sektiounen
- 1 bis 2 Icedo ounem gefruerenen Japaleno Pfeffer
- 2 Séiss Ueleg fir fruucht Fruucht, oder wéi néideg
- 1 Iesselschnackschnacken
- 1 Iesel geruhren Ingels
- 2 Taucher kalt gekachtent Reis (
- klenge Jasmin oder Basmati wann et méiglech ass)
- 1 bis 2 Ikrapappel
- liicht Sojazooss
- 1 Eeërbecher
- Currypuder (oder fir ze schmaachen)
- 1 Eeër Zocker (oder fir ze schmaachen)
- Optional Garnéiere: Kokosnoss gereest, Buedemkéis, a / oder Frësch Mënzbrécke oder Zilantro
Wéi et et mécht
- Kachen d'Garnelen an d'Halschent wann néideg ass. Cut der Ananas Ronnen an Keile.
- Wäermt an de Karrott. D'Klackespärcher wäschen, d'Samen erofhuelen an an d'Bite-Gruepter stoungen. Peel a schneiden den Zwiebel. Wäscht a knapps de grénge Zweschen. Huelt de Jalapeno Pärp.
- Heefeg e Wok oder Bratpfanne iwwer mëttler an mëttlerer Hëtzt. Den Ueleg dobaussen, rotéiert d'Pan, sou datt et de Bound an d'Säiten beschmiert.
- Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéiere de Knuewel, Ingwer a gehackt Jalapenos. Stir Frittelen fir 30 Sekonnen, addéieren der Zwiebel. Stir frucht fir 1 Minute, da fanne d'roude Klacke Pärp an d'geriwwe Muert. Füidd d'Ananas an d'Shrimp. Stierfebe frëschen.
- Fuert den Reis, a kuken fir ongeféier 2 Minutten, ëmmer ronnen an drénken bis se glänzend sinn. Stier an der Sojasauce .
- Stier am Currypudder a Zocker. Knäppchen a fëllen d'Besteierung wann Dir wëllt. Stier an de gréngen Zon, oder als Garnéieren. Serve waarm.
- Garnéiert mat gerösteten Kokosnoss, Buedemoosen, an / oder frësch Minze Sprëtz oder Zilantro, wéi erwënscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1297 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Kuelenhydrater | 322 g |
| Diabetesfäegkeet | 29 g |
| Protein | 20 g |