Ech hunn dës Rezept zesummegefaasst, wann ech e puer Steak erbäi vu engem Barbecue hunn, dat ech net gär hunn. Ech hunn d'Fleesch marinéiert, awer et huet am Ende vu Kiche Zäit anstatt d'Rezept mat dem Fleesch ze fänken. Dir kënnt dat maachen oder de Rezept wéi geschriwwe maachen.
Sweet a Sour Steak Stir-Fry huet dee beschten Aroma an ass lecker an einfach ze maachen. Dir kënnt aner Geméis ausginn wann Dir wëllt; Brokkoli an d'Schnéibrasi wier fabelhaft. Dëse Geriicht ass bëssen an nostinneg zevill. D'Geméis aus engem Fleesch vu Fleesch ze stierwen fir sechs Leit ze déngen. Servéiert et iwwer e waarme gekachten Réis (brong, fir déi bescht Ernährung) esou séier wéi et geschitt ass.
Stir-fréiere Rezepter gi séier ze koennen, awer d'Virbereedungszäit kann laang sinn, well esou vill Zutate musse geschnidden, gehackt, verpaddert oder geschmollt ginn. Vergewëssert Iech datt Dir all déi Zutaten hutt virbereet ginn, ier Dir ufänkt ze kachen, well d'Kichezeit esou séier ass. Dir kënnt net ophalen fir Platen Champignonen, wann déi aner Zutaten an der Wok oder Pan sinn kachen.
Stéiereg fruucht Rezepter sollten d'Zuel benotzt ginn déi se gemaach gi sinn. Déi zousätzlech Geméis, séiss Fleesch, a séiss a flavréis Soße sinn am beschten wann et giess giess.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Poundstreet Steak
- 1/2 Rëndel Rëndfleesch
- 3 Dëschfloen Apfel Äppel
- 3 Icedo Ketchup
- 3 Séisspullisen nasser Natriumsoossooss
- 2 Séissputtele Brauner Zocker
- 2 Esoupe Maisstär ass
- 1/2 Teaspoon ground Inginger
- 1/8 Eeërbecher
- 1 Zwéin (zerkleet)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1 gréng Klackespäizer (geschnëtzt)
- 1 Coupe Champignons (geschnëtzt)
- 1 Coupe Tomaten
- 2 Séissputtele Eegeschoss (oder Saflorol)
Wéi et et mécht
1. Schnéi schneiden an 2 "x 1/2" Strips a setze mat.
2. An mëttlerer Schuel, kombinéieren de Konsäin, Esseg, Ketchup, Sojasauce, brong Zucker, Maisstärke, Ingwer a Pärpert; gutt gutt gemengt an Fleesch hinzuweisen; fir ongeféier 10 Minutten halen.
3. All Geméis virbereeden a setzen se an der Ordnung déi se gekacht sinn, op Placken niewent dem Héichuewen.
4. Am groussen Zipper oder Wok, Hëtzt Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Steak Steak aus Marinade; Marinade reservéieren.
5. D'Steak fir de waarmen Ueleg addéieren a fruucht Brout bis zum brong awer awer rosa. Fuert aus dem Wok.
6. Zousaatz zum Wok; fir 2 Minutten ze fruere.
7. Huelt Knuewel, Faarwenpiperi a Champignons; erfrëschend 3-4 Minutte méi laang bis frësch gezielt.
8. Rëndfleesch zréck an all accumuléiert Jusen ze pan. Stier d'reservéiert Marinade a fügt d'Wok erop; erfrëschend bis Séiss verdierwen. Huelt d'Tomaten un Trapen a frisst eng Kéier. Servéiert iwwer e waarme gekotesche Reis, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 373 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 23 g |