Dës wonnerschéinen Lachs Kaffi kann alleng oder als schéiner Zousatz fir all Salat servéiert ginn. Dir kënnt och e Burger-Stil ubidden. D'Wiel ass Är!
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/4 Pounds / 575 g Lachsfilet (kleng a kleng Stécker)
- 1/2 Puppel / 120 mL Panéierméisseg (léifste)
- 1/4 Coupe / 60 mL Mayonnaise
- 3 gréngen Zwiebel (fein gehackt)
- 3 Dëschfloër / 45 mL frësche Flaach Blatzeféil (gehackt)
- 2 Esersait / 30 mL Dijon Senf
- 1 Iessel / 15 mL frësch Zitrounejus
- 2 Teaspoen / 10 Millioune Kitt Zest
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
- 2 Dëschfill Olivebeem
Wéi et et mécht
1. Prévisiounsschlaag fir mëttlerer Hëtzt.
2. Plaz Lachs, an Iessprozess. Mëschung bis Mëschung ass gréng gehackt. Transfer op eng grouss Schuel. Brout Kriibs, Mayonnaise, fein gehackt grénge Zwiebel, gehackte Petersen, Dijon Senne, Zitrounest an Séiss, Salz a Pabeier. D'Mixen vull ginn bis all Zutate gutt kombinéiert sinn.
3. Ee Form 8, gläich grousser Gromperen aus Mëschung. Si sollten 1 1/2 Zoll méi déck sinn.
Pinsel mat Olivenueleg op béide Säiten.
4. Mat e grousse Paart Zänn a Fëlle Pappe-Handtuerch grënnt d'Ueleg Grill ganz gutt. Dëst wäert eng gutt Stéck Héichplateau erofsetzen. Maacht mindestens 3-4 Päck.
5. Daacht Lachs Kuchen op de Grill. Aarbecht suergfäeg a kaalt de Kuch zesummen. Kuckt fir 3-4 Minutte pro Säit, oder bis gekacht ass. Fuert vu Grill.
6. Wann d'Lachs Kuch als Burger servéiert, Ueleg dobannen vun Hamburgerbunnen a platz op de Grill, mat Ueleg. Schacht Deckel a léisst Brout Guset fir 2 bis 2 1/2 Minutten. Fuert a Burger mat Äre Lieblingsstécker beseet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 497 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 943 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 36 g |