Dëse klenge Puderbrout ass mat frësche Kräider am luesen Häerz geréscht . Dës Truthessmuskelbuerg gëtt an engem 5- bis 7-Quart langsame Kocher gebrannt. Fir e méi klenger Luestschlaangemaart benotzen eng 2 1/2 bis 3 Pound Router.
Verdroen den Trimel komplett am Frigo, ier Dir ufänkt am luesen Häerz.
Wat Dir braucht Dir
- 1 franzéis Truthahnast, mat Haut, ongeféier 4 Pond
- 1/4 Coupe gehackt frësch Péiterséile
- 1 Dësch Äppel frësch Thymianblieder
- 1 Esou Faarwen erweecht
- 1 Dësch leeg Zitrounestëmmung
- 2 Granny Smith Äppel, geschält, kaaft a gehackt
- 2 Muerten, a grousse Stécker geschnidden
- 4 mëttler Ueleg (wäiss Deel & 1-Zoll blass grénge), gesputtelt, däischter geschnidden *
- 1 Coupe
- Hühnsen , virun allem netaltal oder niddereg Natrium
- 1/2 Kuch Trocken White Wäin oder méi Bouillon
- 2 Icedampen Botter, Raumtemperatur
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
Wéi et et mécht
- Mat de Fanger ass separat Haut vum Brout Fleesch. Kombinéiere Péitert, Thymian, 1 Elemd vu Botter an Zitrongest. Futtballt Türkei mat der Kraidermëssioun ganz a méi ënner der Haut. Béi der Haut zréck an d'Kichen kënnt.
- Arrangéiert Äpp, Muerten a Lauche am Ënnerhalt vun der Geschirrstoffer vun engem 5- bis 7-Quarté luesen Kaffi. Top mat Truthahn Brust, Haut ophalen. Drizzle de Zitrounejus iwwer de Pulli.
- Deckt a kukkt op eng héich Stonn. Fuert weider op 6 bis 7 Stonnen oder op 3 Stonnen méi héich. Geméiss d'USDA Richtlinnen, Gefligel muss op mannst 165 F op engem Nahrungs-Thermometer, deen an den déckste Deel vum Fleesch ass. Kontrolléiert mat engem zouverletzte Instant-Liest-Thermometer.
- Transfert d'Truthess Brouel an eng Duschpabeier a waarm waarm ass .
- Wëllt der Braun d'Haut ënner dem Brëller fir ongeféier 4 bis 5 Minutten. Loosst d'Türkei Brout vir 10 Minuten virum Schlof setzen.
- Huelt de luese Kaffi op HIGH. Séiss Broth a Wäin an de Jusen am luesen Haff. An enger klenger Schossel oder enger Schuel, kombinéieren d'Botter a Miel, bis d'Miel gutt integréiert an d'Mëschung gutt ass.
- Séiss d'Miel a Botter kombinéiert an de luesen Héichwaasser Liquiditéiten a koennen, onverkennbar, rëm zäitweis bis hefteg a stoussen, ongeféier 15 Minutten. Kachen a rousen fir eng weider Minutt.
- Alternativ kënnen d'Kichen, de Wäin a Jus an enger Kasseroll op de Stauffeffer méi séier kachen. Doduerde Botter a Miel Mëschung a kooen mat mëttlerer Wärme, rŽit, bis et verdickt ass, ongeféier 2 bis 3 Minutten.
- Gidd d'Sauce an e servéierten Iessen a Löffel iwwer Scheiwen vun der Truthess Brust.
* Fir d'Loewe ersat ze benotzen, benotzt 1 mëttlerer séiss Zwëschen, gréng gehackt an 2 grong Zwiebel.
Expert Tipps
- Fanne eng Fenchelkugel, geschnëtzt, fir de Geméismëschung.
Dir kënnt och gär
- Roasted Split Türkei Brust mat Cajun Gewierer
- Orange Glazed Turkey Breast
- Einfach lues gekachte Turke Brust
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 578 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sodium | 2,375 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 56 g |