Türkei Mat Kräuterbutter a Maple Glaze

Dëse populäisten Roast Turkey gëtt mat enger agreabele Ahornglasur gemaach. De Pulli ass mat Fruucht a Zwiebel gefüllt a vollgestoppt. Dëst ass en exzellten Roast Türkei fir eng Vakanzennessen.

Servéiert dës Truthahn mat mat Pommes-Crème , Brot oder Mauerbecher dresséiert, de Salat verdréit an Är Lieblingsseit Geméis oder Geméis Kasserol .

Wat Dir braucht Dir

• 12 bis 14 Pond Kächen Fleesch (1 ganz turkey)
• 1 orange (ongeléist)
• 1 Apel (Tart, ongeléift)
• 1 mëttler Zwëschel (ongeléist)
• Salz a Pabeier fir ze schmaachen
• 5 Equippe Botter (erweert)
• 1 Dësch Äppel de Provence (gedréchent)
• 1/3 Coupe Ahorn Sirop
• 1/4 Couck Braun Zucker
• 1/4 Couck Apfel Sider (oder Apfelsaft)

Wéi et et mécht

1. Heuberei bis 325 F. Plaz e Rack an enger grousser oppene Pan.
2. Suergt fir d'Türkei a ronderëm. Sprit de Huelraim mat Salz a Pärp a setzen op der Rack, Broscht op.
3. Mat engem Orangeschnappe geschnidden, e klenge Apfel, e Zwëschenzong an grousse Stécker an Stécker an d'Tierkei Kavitéit. Biede de Beem mat Waasser. D'Türkei all mat Salz a Pärp spritzt.
4. An enger klenger Schossel kombinéieren d'Botter mat getrockenen Kraider. Benotzt Är Hand, trene d'Haut vun de Broscht an dréit de gréissten Deel vun der Bottermiwwel gleichmass ënner der Haut op all Säit. Gidd de turkey alles mat all weiderem Bottermiwwel.

1. An enger klenger Bouillon kombinéieren de Ahornsirop, brong Zucker a Cidre; Zimlech iwwer niddreg Hëtzt bis Zocker opgeléist gëtt. Op d'Säit leeën.
2. Wickelen de Flügelspiller an Drumstick enden mat kleng Stéck Folie. Loosely d'Türkei mat engem groussen Deel Folie.
3. Roast fir 2 1/2 Stonnen, da schaaft a verloosst d'Folie Zelt a passt mat der Ahornmëschung. Fuert d'Racken, bastelt regelméisseg, fir ongeféier 1 Stonn méi laang, oder bis e Fleesch Thermometer ungeféiert 180 F unregistréiert, wann et am déckste Deel vum Turkey Schéi oder 170 F an der Brust steet.
4. Déi minimale sécher Temperatur fir Gefligel ass 165 F.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1106
Total Fett	39 g
Gesat huet	10 g
Ungessereiert Fett	11 g
Cholesterol	487 mg
Sodium	4.879 mg
Kuelenhydrater	55 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	130 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)