Dëse gedeelte Truthahnbrust ass perfekt fir eng kleng Muppes, an et brauch just eng Stonn oder eppes méi laang fir ze braten.
BrŽack d'Türkei fir eng Vakanzessen oder Sonndesabend, oder benotzt se fir Är Lieblingsrezept oder Sandwichen mat Restbuercht.
Fir zwee Split Broschen oder eng ganz Türkei Brust, duebel d'Botter, an d'Feierdeeg.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grousser Méis
- 1 Schnappsellerie
- 1 kleng rout
- 1 geteilt Truthahnbrust (ongeféier 3 Pond)
- 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)
- 1 Esoueeler kreol oder
- Cajun Gewürzmëschung (oder Gewierzer)
- Salz a Pepper fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Liicht iesst e Bakforme gross genuch fir d'Truthess Brust ze halen. Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4).
- Schneede vun der Muert a Sellerie an Stécker; schielen an zerquetscht d'Ziil. Huelt d'Geméis an de preparéierten Backen.
- Den Truthahn Brust spuere a pott trocken mat Papiertuch. Plaz op d'Geméis, Haut ass op.
- Kombinéiert de geschmëlzene Botter a Cajun gewierfelt. Gitt d'Mëschung ganz iwwer den Top an de Säiten vun der Truthahnbrust. Sprëtzen liicht mat Kéis Salz a frësch Buedem schwarze Pfeffer (Ofseel Salz, wann d'Cajun gewascht Salz ass).
- Roast fir 1 Stonn bis 1 Stonn a 30 Minutten, oder bis d'Fleeschregister 165 F am décksten Deel vun der Brust (net beruffender Knach). Loosst d'Türkei fir 10 Minutten ewechhuelen.
- Maacht 1/2 Rezept vun der makellose Päerdséi (oder e ganze Rezept wann Dir zwou Splitplécke benotzt) fir mat der Truthess Brust opzefänken, wann Dir wëllt. Wann d'Tropëffer net genuch Genug ass, add een kleng Huhnbasis oder Bouillon Kriibs. Oder, gebraucht en Ick vun Truthahn oder aus engem Packet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 516 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 2,344 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 61 g |