Dëse Rezept kënnt vum Kuchbuchautor Farina Kingsley an ass ee vun den nei Rezepter vun hirer kuerzt Edit Cook App "Farina's Asian Pantry". Si mengt: "Eng populär Technik am Kantonesch Kachen, Dampend ass eng lecker a gesond Manéier fir Fësch ze preparéieren an d'Fleesch drénken a feucht ze ginn. Ech hunn genéissen datt dës simplistesch Plate Stil mat Minced Chicken op Lettuce Cups servéiert. an der Kuch App).
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 lbs oder 4 (6 oz) Seeg bass oder Halibut Filets
- 1/4 Coupe
- gréngen Zwiebelen (Wolfer) , wäiss Faarwen, fein opgeschnidden op der Viraussiicht
- 3 Dëschfloër Kavantra Blieder
- 2 Icedoel Canola Oel
- .
- Sauce:
- 2 Icedewécker frësche Inginger, fein slécken an Däppchen
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 3 Esoulaangeolaisolier
- 1 Dësch Liicht
- Soja Zooss
- 1 Esou
- däischter Sojazooss
- 1 Ieselst Sauce
- 1 Eeërbecher
- gereeche Sesam
- 1/2 ze grouss Zocker
- 1/2 Teelstach Maisstärke
- 1/8 Eeërbecher gemach Wäiss Peffer
Wéi et et mécht
Instruktioune fir Ginger-Sojé Steamed Fësch:
Eng Dämpfung an engem Wok oder enger Déift Pan a fëllt d'Pan mat 2 Zoll Waasser. D'Waasser sollt ënnert dem Dampstack sinn. Bring d'Waasser op eng Kéier op Hoer of.
Kombinéieren d'Ingrediente fir d'Sauce an eng kleng Schuel. Place de Fëschfilet op enger Platte passend fir dampend a grouss genuch fir d'Filets an enger eenzeger Schicht ze halen. Loosst d'Sauce esouguer iwwer d'Fësch Filet.
Plaz der Plack vu Fësch op der Dämpfung, enk mat enger Dach de Fësch iwwer héijer Hëtzt fir 7 bis 10 Minutten pro Zoll Dikrich Fësch. D'Platte vorsichtig aus dem Dampfer nidderzeloossen an d'Filet op eng waarm Platt ze iwwerbréngen an d'Sauce iwwer de Fësch lecken.
Fir ze déngen, déi verbleiwt 2 Icedëf vun Öl an engem klenge Pan sinn bis zu Fëmmen opzehalen. Setzt d'gréng Zon an d'Zilantro op d'Fëschfilet a suergfäec a sech de waarme Ueleg iwwer de Fësch. Serve direkt.
Ginger-Soja Steamed Fish Rezept vum Farina Kingsley, mat der Erlaabnes vun Aimee Bianca, YC Media.
Méi Rezepte vu Farina Kingsley :
Pork- a Geméis Kottbuch
Geméis Chow Mein
Méi Steamed Fish Receptiounen :
Video: Wéi steife Fësch - Fësch gëtt vëlleg mat Ingénieuren a gréngen Zwiebel (Äppel) mat Zitrounejus, Sesamöl, Sojasauce a Fëschsoass fir Aroma gedämpt. Dëse Rezept kënnt vum Chef John Mitzewich
Laanscht gefaangene Fësch - dëst Rezepter vum Restaurateur Leeann Chin an ass an alldeegleche chinesesche Kiche fonnt: Schnell a lecker Rezepter vun de Leeann Chin Restaurants
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 348 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 632 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 33 g |