Potstickers sinn déi populär Dumplings déi op enger Säit gebrannt sinn an op der anerer gedämpft ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 12 Unzeregeschnittene Schwein
- 6 ounces bok choy
- 1 Packung Verkafte Pâtisserie *
- 1/4 Eeër Salz
- 1/4 Teufel Huhn Bouillon
- 1/2 ze grouss Zocker
- 1 Prise Puder
- 2-4 Tropfen Sesamöl
- 1/2 Teelstach Maisstärke
Wéi et et mécht
1. Defrost Puddingpléck.
2. Saute oder Blanchemëllech bis ewell wëlls. Drain a gréng.
3. Huelt Schwäin mat Gewürzer. Zu zwéi Geméis addéieren.
4. Schrecken e liichte Éischte vu Pâtisserie op engem Blatt of Füllung.
5. Maacht an enger traditioneller Mëllechproduktioun, oder eng Wäisspresse benotzen a pressen an Crescents.
6. Fir Äert Kniwwelen ze brëllen, d'Knuewelekamm op enger Säit bis de gëllen, dann de Wand. Fügt e klengt Waasser an d'Waasser fir 3 Minutten ze maachen, fir sécher ze stellen, datt d'Füllung richteg gekacht ass.
Nodeems de Waasser méi wéi oder manner verdampft huet, awer mengt Knätsch. Huelt e bëssen Ueleg a futti fir eng weider Minutt. Du klappe Knuewelzen ronderëm ze kachen.
7. Eng gesond Alternativitéit ass Dampwerda bei Dampwerter op enger héijer Hëtzt fir 8 Minutten nodeems de Waasser no engem Kach geklappt ass.
8. Fir Äpplen, benotzen ech Chinesesch a Balsamesschéissen mat Ingwerchschnëtt. Soy Sauce a Esseg si gutt.
* Thicker wéi Wonton-Wrapper, Päiperlantik ass speziell fir Dumplings gemaach. D'Pâtisserie ass a Ronn geschnidden an an allen chinesesche Liewensmëttel verkaaft ginn, an déi ethnesch Liewensmëttelabschnitte vu ville grousser Epicerien.
Dëse Rezept fir d'kantonesch Potstickers gëtt mat der Erlaabnes vum Hutt e puer Dim Sum gedréckt , vum Evelyn Chau.
Méi Potsticker Rezepter
Potstickers - mat engem Dough Rezept
Vegetaresche Potstickers
Gyoza - Japanesch Potstickers
Potstickers Dipping Sauce Rezept
Ginger Dipping Sauce - dat einfach drénken kënnt och ganz schéi mat Potstickers.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 284 |
| Total Fett | 27 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 10 g |