Dëse lecker, authentesche Rezept fir Drockhochkraaft Jambalaya ass e Ee-Pot Mehl . Et kocht am Minus an Ärem Drockkueren, wat den Geschmaach, d'Textur an d'Ernährung vun de frëschen Zutaten hält. Dëst gesäit aus wéi e komplizéierten Rezept, awer Dir sidd wierklech nëmmen e puer vun den Zutaten brong gefleegt, a vereinegt alles an den Dëppe a léisst de Drockcooler d'Aarbecht maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Zoppeläffelen. planzlechen Uelech
- 1/2 lb. Frittlos Haut Hënn Brüscht (geschnidden an 1 "Stécker)
- 1/2 lb. voll ugeluedener Andouille wor (geschnidden)
- 1/2 onverkennbar Garnelen (geschleeft a entworf)
- 2 Tsp. Kreeseg
- 1 Tsp. gedréchent
- Thymian verléisst
- 1/8 Tsp. Cayenne Pfeffer
- 1 Zwéin (zerkleet)
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 1 gréng Klapper (gehackt)
- 3 Salsamsteren (geschnëtzt)
- 1 Coupe laang Kaffi wäiss Reis
- 16 oz. Konservéiereg Tomaten (netënnerdréinte)
- 1 Coupe
- Poulet
- 3 Zoppeläffelen. frësche Péiterséileg (Hacked)
Wéi et et mécht
- Heizen de Öl an engem Drockhär op mëttlerer Hëtzt oder benotzt d'braune Funktioun. Huelt d'Huhn, d'Zooss an d'Garnelen.
- Sprit de Fleesch mat der Halschent vum kreesrelege Gewunnechten, d'Halschent vum Thymian an d'Halschent vun der Cayenne. Sauté fir 3-5 Minutte onkloereg, rëfte regelméisseg, bis Poulet a Garnelen grëndlech gekacht sinn. Huelt Huus, Wousage a Garnelen mat engem Schlëssel Löffel unzedinn.
- Füu d'Zwiebel, Knuewel, Pell'e, Pâtisserie an déi verbliwwe Kerstenduerchung, Thymian an Cayenne fir den Drockhaff. Sauté 4-5 Minutten, d'Rührung häufig bis Geméis ass knackeg.
- Füidd den Reis, Tomaten mat hirem Jus an stock. Séchert Deckel a bréngt op héijen Drock. Kache fir 8 Minutten. Verëffentlechen den Drock, entlooss den Deckel, da rifft de Huus, d'Wurst, d'Garnelen an d'Petersilie. Deckt richtech a léisst 5 Minuten virun der Paus.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 430 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 576 mg |
| Kuelenhydrater | 42 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 29 g |