Risotto ass méi einfach ze maachen wéi Dir denkt
Jidderee soll wëssen, wéi ee Risotto ze kachen. Den Numm selwer huet Angscht vill Leit, mee d'Risotto ass net esou schwéier wéi all Är Kicherch Schau ze gesinn ass wéi et schéngt. Alles wat et nëtzt, ass e schwaarzen Zichel, e Brenner, e Läffel, e puer Reizen a Bouillon. Fir dëst Ziel ze féieren, ass e perfekte Risotto nemmen ongeféier 30 Minutten.
D'Geheimnis op gutt Risotto ass ganz einfach. Hannerlooss. D'Réierungsaktioun hëlleft de Reis Release Stärke wéi et kacht, wat d'Risotto cremert. An de Reis huet eng Tendenz fir den Ënnerhalt vun der Mëschung ze verknëppelen an an de Gréisst vum Dëppe ze halen also sou datt se sech bewegen.
Arborio Reis ass traditionell, awer Dir kënnt laangfrësst Wäissruss benotzen; D'Enn vum Resultat ass net esou krèm. Hei sinn e puer Rezepter mat engem fir risegt Risotto an een aneren deen nëmmen zweemol ageluede gëtt wann Dir net iwwert de Uewe stoe wëllt.
Wann Dir wësst wéi ee Risotto maacht, benotzt Är eege Lieblingsstoffer an Är eegest Meeschterstéck.
01 vum 07
Long-Grain Reis Huese Risotto RezeptR & R Publications Marketing Pty Ltd. / Getty Images Iwwerraschend gëtt et regelméisseg laang Kare Krich an dësem Poulet Risotto, wat wahrscheinlech e Schock bei Puristen wären, déi ëmmer Arborio Reis benotzen. Dëst ass Kaméidi fir d'Maximum.
02 vum 07
Drénkrock Risotto RezeptCarlo Speranza / EyeEm / Getty Images Dësen einfache Rezept fir d'Risotto gemaach an engem Drockhär ass falsch. Benotzt Arborio-Rice fir bescht Resultater, awer e Middlese-Rice kënnt och gutt.
03 vum 07
Baken Risotto RezeptAlan Benson / Getty Images Den Risotto an engem waarmen Uewen Bakende Bakende maachen an ass e super einfache Wee fir dës Geriicht ze maachen. Dir kënnt alles vun Erbär ze hackelen gekachten Huebe bis zu dësem liicht Rezept.
04 vun 07
Einfach traditionell Risotto RezeptPaula Thomas / Moment / Getty Images Mat frësch geréischtem Parmesan Kéis an dësem klassesche Rezept ass e Must. Maacht emol net iwwer de Kéis am grénge Can. Dir musst d'Realitéit fir de beschten Aroma an Textur am Risotto benotzen.
05 vum 07
Crockpot Ham a Pea RisottoWilliam Shaw / Getty Images Wann Dir dovun denkt, ass déi gering, lues Hëtzt vum crockpot déi perfekt Manéier fir Risotto ze maachen. Dëse Rezept kritt ganz glat an cremig. An et ass sou einfach.
06 vum 07
Mushroom Risotto RezeptBrian Macdonald / Digital Visioun / Getty Images Déi richteg Magie an dësem Pilz Risotto Rezept stinn aus der Verwäertung vu Pilz, awer e Geméisstand kann ersat ginn.
07 vum 07
Brown Reis a Mushroom Risotto RezeptDiana Rattray Dës moderner Nuecht op Risotto benotzt Koutrusbrousch (brong Arborio), Pilze, Béi, Séiss, Parmesan-Kéis. De Reis brauch e bësse méi laang wéi de wäisse Reis wéi awer de Goût mécht d'Zäit eng Besserung.