Shrimp gebratener Reis ass e super Rezept fir d'Nuechten wann Dir eng schnelle Manéier fir d'Reste benotzt. Fillt net mat Experimentelen mat frësche Pilzen oder aner Geméis an der Plaz vun den Erbär ze probéieren, a sech op den Ham opzehuelen, wann Dir keng Gefell dréit.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Unze Garnelen (gefruerert, ongekackt, ongeschéckt)
- 4 fir Saack Ham (gekacht)
- 1 Mëttel elliptesch
- 2 gréngen Zwiebelen
- 2 Eier (méi wann néideg)
- 1/2 Téi Peffer
- 4 Téih Reizen (gekacht awer kale)
- 4 bis 5 Icedo ounem Ueleg (fir
- erfrëschen oder wéi néideg gebraucht)
- Fir d 'Marinade:
- 1 Éispäiker Sauceau (oder fir ze schmaachen)
- 1 Esou Séissooss (oder fir ze schmaachen)
- 1 Eeel Rei Salz (oder fir ze schmaachen)
- Pabeier fir ze schmaachen
- 1 Miesspangen Maisstär (gemëscht mat 1 1/2 Teaspoon Waasser)
Wéi et et mécht
1. Fuer ewell gefrorene Garnelen ënnert waarme Flëssegwässer, gedroe trocken mat Papiertuch, Shell an Dain. Kuckt an kleng Stécker. D' Marinade Zutaten addéieren a marinéieren fir 15 Minutten.
2. D'Schinken, d'Ënn an d'gréng Zon.
3. Schlécken d'Ee liicht mat Essstäbchen , addéieren Iech e Lach aus Salz a mëschen. * Setzt weg.
4. Erwuessen de Wok an duerno mat 1 Icedelbunnen. Wann d'Ueleg fäerdeg ass, fueren 1/2 vun der Eeërmolekung an de Wok a koch iwwer mëttlerer Hëtzt, dreemen iwwer eemol.
Kuckt déi aner halleft sou vill. Kuckt d'Ee an dënn Bunnen, a späichere fir spéider spueren.
5. Fatz 2 Séiss Ueleg oder wéi Dir braucht. Wann d'Ueleg hei waarm ass, fruucht de Zwiebel a Garnelen op héijer Hëtzt fir e puer Momenter, huelt an ofgeschloss. Maacht dat selwecht fir déi gréng Baas, an dann de roude Schinken.
6. Uert 1 - 2 Icedo ouns Ueleg, drénken d'Hëtzt bis op d'Mëtt, a frisst de Reis. Huelt e bëssen Sojus- a Austernoass wéi wann Dir wëllt. Addéieren déi aner Zutaten ausser d'Ee a gréng Zon, a grëndlech kombinéieren. Serve de gebratene Reis mat de Bande vum Ee op d'Uewerfläch an d'gréng Zimlech as Garnéieren. **
* Dir kënnt och e bësse vun Austernooss kleng ginn, wann Dir wëllt
** Alternativ kënnt Dir d'gréng Zon an den Ee mat den anere Zutaten mëschen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 852 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodium | 1.465 mg |
| Kuelenhydrater | 162 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 30 g |