Kasutera ass e japanesche Schwammkuchen gemaach aus e puer Ingredienten Et ass e Rezept fir eng matgereest Matcha, kasutera-Kuch ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dësch Mëllech
- 2 Esou
- 3/4 Brout Miel
- 1 Dësch Dëppe (grénge Tee Pudder)
- 4 Eeër
- 3/4 Coupe Zocker
Wéi et et mécht
- Deckt d'Bannenoberfläche vun enger grousser Bouillon oder zwee kleng Bouleplacke mat Pergamentpapier.
- Mix Hunneg an waarme Mëllech a setze gelooss.
- Liichte Miel a grénge Tee Pudder zesummen e puer Mol an ofginn.
- Wëppele Eeër an enger grousser Schuel mat engem elektrischen Handmixer, doduerch Zocker addéiere léisst.
- Schéckt d'Schuel iwwer waarme Waasser an eng aner grousser Schuel.
- Weider, Whisk Eeër bis hell hell (bal nawell wäiss).
- Den Ofen an 360 Grad F.
- Mix vun der Mëllech- an Hunnegmëschung am Batter.
- Füüüeger Miel an der Schuel ergänzen a mëllt mat engem Spatel.
- Gidd d'Batter an der Brout Pan, a klappe de Panne véier op den Dësch, fir e Loftblasen ze liberéieren.
- Bake bei 360 Grad F fir ongeféier 10 Minutten a verdeelt den Ofen op 280-300 Grad F an baken fir ongeféier 40 Minutten oder bis et fäerdeg ass. Fir kontrolléieren ob de Kuch do ass, sti se mat engem Bambus-Skewer. Wann d'Späicher net gutt ass, ass et gemaach.
- Klappe de Pan op den Kapp op eng Kiche oder Kockelblat an d'Pan ze brennen aus der kasutera.
- Den Pergamentpapier erofhuele a killen d'kasutera.
- Wickelen et mat Plastiksverdeelung a späicheren bis de nächste Dag. Et schmaacht besser den nächsten Dag.
- Cut kasutera an 3/4 Zoll Dikrech Scheiwen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 241 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 347 mg |
| Kuelenhydrater | 42 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 6 g |