Choufleur a Kéiskasserol

Dëse leckere, cheesy casserole ass eng super Manéier fir Blummen ze genéissen, an et mécht eng wonnerbar Ergänzung fir all Miel, vun alldeegleche Dinner bis Feierdeeg.

D'Brout Kriibs topping fiert Crunch a Buttergeschmack, awer Dir kënnt et ausgelauschtert oder aner Kakerléische fir eng méi geregelt Kasseroll casserole.

Vary et e bësse mat enger Téicher gedämpfter Mierenzot zesumme mat dem Choufleur oder partizipéieren Brocoli am Kasserol.

Wat Dir braucht Dir

• 1 grousser Kapp vu Choufleur, ongeféier 1 1/2 bis 2 Pond, geschnidden an Blummen
• Sauce
• 4 Equipen Botter
• 1/4 Coupe
• all-purpose Miel
• 1/2 Eeër Salz
• 1/8 Eeërbecher schwarz Pabea
• 2 Taass Mëllech
• 1 Eserhalt Dijon Senf
• 1 1/2 Téicher (6 Unzen) Cheddar Kéis, mild oder scharf
• Topping
• 1 Coupe
• mëll Brout Kribbelen
• 1 Dësch Äis frësch gehackte Péiters, optional
• 1/2 Teelöffel Gras Paprika
• 2 Icedelueden geschmuddter Botter

Wéi et et mécht

1. Kach oder Damp Choufleur a wéineg vill Waasser bis un d'Uklesen, ongeféier 6 bis 8 Minutten. Drain gräifen an opginn.
2. Den Ofen op 350 F.
3. Fett eng 2-Quart Bakform.
4. Huelt d'4 Dëschfloen vu Botter an engem groussen Dëppe. Lues de Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt a koennen ronnen, bis d'Botter geschmëlt huet. Füidd d'Miel a rous bis gutt. Kuckt, ëmmer rëm fir 2 Minutten. Salt Salz a Pabeier. Lues addéieren d'Mëllech an d'Miel an d'Botter Mëschung beim Rühren. Fuert weider d'Sauce, rŽit, bis et verdickt a vu sérieux ass. Addéiere de Moschtert a Kéis an hunn weider ze kachen, Rührt, bis de Kéis geschmëlzt huet.

1. Fuert den dënnen Choufleur un d'Sauce a fruucht sech ze vermëschen. Spull de Choufleur a Kéisung an de preparéierten Backen.
2. Kombinéiert d 'mëll Brout Kriibs mat der Péiterséil, Paprika a 2 Icedeschaaft Schmelzbetter; Toss grëndlech gemengt. D'Kriibs iwwert d'Chouflefmueler ze sprëtzen.
3. Bake fir 15 bis 20 Minutten, oder bis d'Kasserol héich ass a sprong ass liicht brong.

Servéiert 6.

Tipps a Variatiounen

• Fügt engem Strich aus Cayenne-Pärp zu der Kéiserass.
• Fir eng méi räiche Sauce benotzt Deel lues Crème oder hallef Halschent.
• Benotzt e klengt Kapp vu Chuliflower a addt 2 bis 3 Drittel liicht gedämpfte Broccoli Blummen an d'Broccoli Blummen an de Choufleur a Kéisergemeng.
• Huelt Fein gehackten Walnueten oder Pecanë fir d'Brout Kriibmëschung.
• Ersetze de Brout zerwéiert mat 1/2 Téi Muerz gedeckte Mandelen. Fir d'Mandel de Mandelen aus an veruersa se an engem droege Fechnetz an iwwer déi mëttlerer Hëtzt kachen, ëmmer réieren, bis se liicht brong a aromatesch sinn.
• Fir eng Schmelzméis mat Topping, dréit 1/2 Kaffi vu verschwonnene Mandeln an engem Mikrowellen-sécherem Iessen mat 1 Heapenemeppe vu Botter. D'Mikrowelle d'Mandelen an d'Botter fir ongeféier 3 Minutten op 100% Muecht, esou datt et vill ze rührt.

Dir kënnt och gär

• Roasted Cauliflower mat Cheddar Sauce
• Kéiselee a Sausage Braten mat Cheddar Kéis
• Roasted Cauliflower a Quinoa Salade
• Curry Roasted Blummen

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	576
Total Fett	38 g
Gesat huet	21 g
Ungessereiert Fett	11 g
Cholesterol	99 mg
Sodium	1.070 mg
Kuelenhydrater	37 g
Diabetesfäegkeet	5 g
Protein	23 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)