Sinn Iech un eng Super Bowl Menü ze denken? Ech hunn de Chips an d'Dip ( Pita Chips an Hummus a mäi Haus), awer ech brauch och nach méi substanziell an Hënn Flügel hu ni richteg an der Famill. E Sandwich vu verschiddenen Typen ass super fir d'Leit ze füllen a einfach ze iessen, wann d'Leit ronderëm de Fernseh kucken a se net am Dësch sëtzen. Tacos sinn eng super Spaass Versioun mee firwat misst d' mexikanesch Nahrung all den Taco-Spaass hunn?
Ech hu beschloss, eng mëttleresch Versioun vun Tacos ze benotzen mat Gegrilltes Huick, awer e Grondbai-Variante wär och gutt. Hmm ... vläicht wäert ech dat maachen! Cumin ass eng gewëssen Atmosphär an vill Kichen wéi Mexikanesch a Mëtteleuropa an et ass ee vun mengen Favoritten. Also hunn ech de Pouletstripp mat him op menger Groun Pan gutt gemengt, well ech an New York wunnen an mir sinn am Moment ënner 2 1/2 Meter Schnéi begraff.
Cilantro ass och gedeefeg fir déi mexikanesch a mëttleresch Kitchens, an ech och gär hunn. Wann Dir net e Cilantro-Liebhaber ass, funktionéiert d'Petersbier och gutt. Endlech hat ech den aromatesche Gegrilltem Huet zesummen mat all de Geméiszorten an eng Zitos Tahini Sauce an engem léiwen waarme Pita gesat. Mëttlere Tacos sinn gebuer ginn an ech verdächtegt hätt eng ganz kuerz Zäit, wann meng Gäscht hei am Spilldag sinn.
Wat Dir braucht Dir
- Huhn:
- 1 Pound Hënn Brust (geschnidden an Bande)
- 2 Icedoel Canola Oel
- 1/2 Teelöffel cumin
- Salt fir ze schmaachen
- Pepper fir ze schmaachen
- Geméis:
- 1 Gurken
- 2 Tomaten
- 2 Muerten
- 1/2 roude Zwéin
- 2 Icedelueden frësch gehackte Petersilie (oder Zilantro)
- Pinch vu roude Pfefferfleck, fir ze schmaachen
- Zitroun Tahini Sauce:
- 1/4 Coupe Sesam Paste
- 1/4 Couck Waasser
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 1/4 Ionstéck Knuewelzpudder
- 1/4 Teaspoon sumak
- Salt fir ze schmaachen
- Pepper fir ze schmaachen
- 4 Pita Brout Ronnen
Wéi et et mécht
- Dréckt d'Huetstreifen am Canola Öl an d'Kumin. Plaz op engem Grill (oder Outdoor Grill) a koch fir e puer Minutten op all Säit bis bis déi gutt gekacht ass. Saison mat Salz a Pabeier.
- Peel, Samuarien a Wierfelen de Gurken oder Dir kënnt eng englesch Saachziel Gurken benotzen, déi net Peeling ofsaacht. Peel a julienne d'Muerten, d'Tomaten a wäschen a schielen an de roude Zwëft. Verloscht an eng Schuel mat de roude Pfefferfleck a Péitert oder Zilantro.
- Maacht d'Dressing andeems d'Sesam Pâté, Waasser, Zitroun Juice, Knoblauchpudder a Sumak kombinéiert. Stir bis komplett kombinéiert a Saison mat Salz a Pabeier.
- Fir d'Tacos opzemaachen, trennen d'gegrillte Hickespäispuren ebensou bei de véier pita Ronnen. Top mat enger gläiche Quantitéit vum Geméis an dréckt d'Tahini-Sauce op Top.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 638 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 636 mg |
| Kuelenhydrater | 51 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 40 g |