E Travel Lover's Guide Guide zu Florenz, Italien

Obwuel ech ganz aus ganz Italien gereest war, ass Florenz d'Stad, déi ech am beschten kennt, well ech hunn et fënnef Joer laang geliewt an nach ëmmer nach besicht. Während deene Joren huet ech vill Zäiten fir Florenz Restauratiounen empfänkt fir Reesfreunde an Frënn Freides ze stellen, an ech hunn gemierkt, datt et Zäit ass datt ech all dës Empfehlungen op eng eenzeg Plaz setzen anstatt se ze schreiwen an nees eriwwer.

Also ouni weider Ado, hei ass meng Lieblingsregioun, Mäert, Gelaterie a Bars (mer wëssen datt an Italien eng " Bar " ass e Café, wou mir normalerweis als "Bar" an den USA eng "Pub" nennen. , Ech weess! Besonnesch säit vill "Barren" do och Alkohol.)

Et gi sou vill exzellente Plazen fir iessen an Florenz ze iessen, datt ech net mol probéiert se all ze lëschten. Dëst sinn nëmmen e puer vu mengen perséinleche Favoritten. Ech wäert regelméisseg aktualiséieren an dëse Guide unzeginn, also halen se bookmarkéiert!

Restauranten

• Il Giova - Dës kleng Trattoria ass meng ganzt Lieblingsstéier an Florenz, fir déi konsequent Exzellenz vun all sengen Iessen: antipasti, primi, secondi an desserts. Ech recommandéieren drun reservéiren an ze bestellen: Il Piatto del Giova (e gemëscht Antipasto- Teller), Fritto-Misto , irgendeng vun hiren Gnocchi Platen, irgendeng vun hiren Filetto oder Tagliata Steaks, an hir Tiramisù , déi bescht déi ech jeemools hat. Bestellt eng Säit gesucktem Spinat fir Äre Steak, Dir wäert Iech net bereet sinn.
  Borgo la Croce, 73r
  

• Trattoria da Mario - Dëse geschäftlech, iesst-only, Cash-Only, No-Reservatiounsplaze virun der Mercato Centrale ass sou florentinesch. Loud, ganz besuergt, beschäftegt, Jovial an No-Unsinn. D'Platen (di täglich änneren a geschriwwe sinn op engem Brëll an der Mauer) sinn ganz traditionell an et ass eng super Plaz fir de legendären Botecca Alla Fiorentina ze probéieren - et ass nëmmen duerch de Kilo, a maacht et net verspriechen et soss en anere Wee ze bestellen Nieft de rare ( al Sangue ), well se (refuséiert) refuséieren! Wann Dir e Problem mam rare Rëndfleesch hutt, dann ass et am beschten just eppes ze bestellen. Kommt fréizäiteg (ronn 11:30 Auer) fir ze vermeiden datt et an enger laanger Linn fir e Sëtz wart, a se prett fir een Dësch mat Fremdler ze teelen. Dir kënnt hallef Stéchwierder ( mezza porzione ) vun de Side dishes ( contorni ) an primi (Pasta dishes) bestellen wann Dir e puer Saache probe wëllt.
  Via Rosina, 2r
  

• Il Santo Bevitore - Ech hunn dëse chic, romantesch beliwwert Wäinbar am Santo Spirito. Zudem sinn natierlech och exzellente Wäiner déi fantastesch Kéis an Charcuterieplaten, an hir méi substantiell Platen sinn och gutt. Zum Beispill, hir mafalde all'nduja (breed, gewellte Pasta-Bänder mat enger würziger Kalabrian Sauceauce) a Burrata mat gesäumten Spinat.
  
• Acqua al 2 - Dëst ass eng zolitt romantesch Plaz. Et ass net uewen op meng Lëscht, mee wat ech et gefällt datt et "Degustimaten" vu Nuddelen, Netzwierk, Kéises oder Dessert bitt wou Dir 3 bis 5 verschidden Arten vu jidderee versprécht. Et gëtt souguer eng Branche vum Restaurant zu Washington, DC! Kuckt et weg, wann Dir an der Géigend sidd.
  
• Trattoria Anita - Dëst ass e lokale Favorit, verstoppt an e klenge Sight direkt an enger roueger Aascht am Zentrum vun der Stad. Et ass e bësschen komplizéiert fir ze fannen, et ass näischt lieweg oder iwwerwaachend lecker, mee wat se bréngt, ass en erstaunlechen Deal fir Lunches opzehuelen (vu mëttes bis 14.30 Auer op Wochendag) - Dir kënnt aus der Allgemeng Offer vun Primo (Nuddelen oder Zoppen), secondo (Fleesch oder Kéis), contorno (Säit). Zu där Zäit wou ech éischt d'Anita (2002) entdeckt hat, ass dat alles fir 7 oder 8 Euro gewonnen. Natierlech huet de Präis zënter hier gestuerwen (ech gleewen dat et ët tëscht 10 an 12 Euro ass), awer et ass nach ëmmer en onheemlech gutt Deal.
  Via del Parlascio, 2r. De Palazzo Vecchio (kuckt fir d'Schëlder op de Maueren, déi de Wee bis "Trattoria Anita" weisen)
  

• Le Campane - Dëst ass e klengt Schlëssel, kee Fridden, eng zimlech prestigiéis Plaz, et ass eng super Wiel fir méi grouss Gruppen a béid Pizza a Pasta Geschmaach. (Préift mäi Rezept fir meng Lieblingsspaghetti-Dier bei Le Campane , obwuel si net méi déiselwecht Geriicht sinn, du kanns et doheem maachen!)
  
• La Ghiotta ass e klengt, erneierbare Rusticceria a Pizzeria. Et ass eng gutt Auswiel fir d'Owes ze din an iesst ze iessen. Hir Roasttuerm , Schiacciata ( Baseschto Toskanesch Focaccia), gebraten Polenta an Pizzas mat frësche Rugula uewe sinn erstaunlech. Grous, traditionell Iesswueren zu bescheidenen Präisser.
  

• Osteria Vini e Vecchi Sapori - eng aner kleng Loch an der Mauer, awer direkt bei der Piazza della Signoria an e puer vun den Touristenattraktiounen vun der Stad. An der Géigend ronderëm d'Eelefmeterschéisse Touristen zu Stroossewaasser ronderëm déi schrecklech Tauffeelen a Mikrowellen (Tipp: Restauranten mat Fotoe vum Iessen a Menüen op Englesch an Däitsch sinn e gutt Zeechen vun enger touristescher Trap), während Dir kënnt traditionnell Florentinesch Gerichten esou lëschteg a vernünfteg Präis giff dir ruffen. Mäin gudde Frënd Simone war de Chef hier puer Joer, a wou d'Plaz Hänn awer nach e puer Mol geännert huet a kuerzem renovéiert an komplett renovéiert ass, ass d'Liewensmëttel excellent an authentesch. Op hirem handgeschriwwenen Menü ass et e klenge Këschtreglement, op englesch geschriwen: "NEE PIZZA NO KÉIER NET NO ICE NO KENG GUTT KAPPUCCINO." Jo, dës Regelen fir Touristen.
  Via dei Magazzini, 3

• Coquinarius - Dëse rustikalt kleng Vinothéik läit an enger klenger Säitekierch, awer smack dab am Zentrum, ganz no beim Duomo. Selbstverständlech, hir Wäiner sinn excellent, mee hir Iess ass och super. Si maachen ganz schéin Salate a Carpaccio (PAP-Dënn Scheiwen vu roude oder geräiftem Fleesch oder Fësch), fir e liicht Mëtteg oder d'Nuddelen, déi mat Bireng gefall sinn an d'Gorgonzola ass himmlesch.
  Via delle Oche, 11r

Pizza

E puer Notizen um Pizot Italien: D'Italiener éierlech hir Pizza mat engem Messer a Gabel a Getränk a Béier mat hirer Pizza, net Wäin, awer drénken heescht net datt Dir musst. Anstatt wéi de Slice oder an ënnerschiddlech Gréissten kommen, kënnt normalerweis e richtegt Neapel-Stéck piech nëmmen an enger Gréisst - individueller Gréisst, déi fir eng Persoun geduecht ass fir datt all Persoun eng Pizzas bestellen, an dat ass hir Dinner. Wann Dir e " pepperoni " Pizza bestellt, kritt Dir eng Pizzas, déi an Klacke Paprika (Aeg!) Bedeckt ass, net schaarf Salami. Wann dat ass wat Dir wëllt, kuckt fir " salumino piccante " oder eppes ähnlecht. Dir fannt och keng Griich vun engem Pre-Grated Parmesan (den Horror!), Gedréchent Oregano oder Chili Flakelen op d'Pizz. Allerdéngs wäerte si normalerweis eng Flasche vu schaarf Olivebeem fir ze dréckelen, wann Dir et wëllt.

• Caff è Italiano Pizzeria - Ech sinn onheemlech pizza méi pizza. Ech mengen, et gi just zwou Zorte vu Pizzaen: erstaunlech a net-Wäert-Essen. Et gëtt keen Zwëschen. D'Pizza op der Caffè Italiano seng kleng Pizzeria (niewend dem Caffè Italiano Osteria an an der selwechter Strooss wéi Vivoli Gelato) ass deen éischte Typ: echte Pizzas Neapel mat enger perfekter Krust. Et ginn der nach dräi Sorten verkaaft: déi klassesch Margherita, d'Napoli mat Kapern an Anchovien, an d'Kéisfräucht Marinara. Et ass ganz kleng a ganz populär, also probéiert et fréi ze goen fir e Dësch ze kréien, oder Dir kënnt ëmmer bestellen one go- da ( da portare via ). Erzielt de Pizzagoiolo Enzino, datt ech dech geschéckt huet!
  Via dell'Isola delle Stinche, 11r.

• "O Munaciello - Wann Dir Loscht méi Diversitéit an der Pizza oder enger méi grousser Plaz fir eng Grupp ze fannen ass, dann ass" O Munaciello "am Distrikt Santo Spirito eng super Optioun. Neen, echte Neapel-Stil, Holzbiller Pizza, awer mat vill méi Topping Choixes. Et ass och e renovéierte Klouschter vum 17. Joerhonnert, also ass et vill Atmosphär. Dësen Uert ass nëmmen op e Owes, awer et ass spéider - bis 1 Auer Nuets. Via Maffia, 31r

Aperitivo

Ech léiwen d'italienesch Traditioun vum Aperitivo , wat heescht eppes ganz aner wéi et an Frankräich. Elo ass et ëmmer e klengt Appetit-stimuléierend Getränk no Aarbecht a viru Dinner (normalerweis Aperitivo-Zäit ass tëscht 5 a 7 Auer). An Italien ass Äert Kaf vun engem Getränk oft onlimitéiert Zougang zu engem Buffet vu wonnerbarem Iessen. Wann d'Geld eng eng Kéier war, hunn meng Frënn an ech hunn oft " Apericena ", dat heescht Äer Aperitivo ass sou abbondante wéi Dir owes ( Cena ). Et ass an de meeschten Plazen iwwer Florenz, vun Ärer Eck Bar bis Chic-Caféen a Restauranten, mee déi folgend sinn e puer vu mengen Favoritten:

• Moyo
• Mayday
• Zoe
• Kitsch

Sandwich / Quick On-the-Go Bites

• Da Nerbone - Ech hunn dëse Institut op der niddereger Basis vun der Mercato Centrale. Si sinn am beschten bekannt fir hir Trippa Alla Fiorentina ( Florentiner Stil Dribbelen an Tomatensauce), Bollito (gekachten Rëndfleesch) an Lampredotto- Sandwichen - Dir kënnt salsa verde oder piccante (Heiße Sauce) op Ärem Sandwich bitt oder beides ( méng Optioun!), a normalerweis gëtt et " Bagnato " (getäuschtert mat méissege Jusen, ähnlech wéi eng franséisch Dip-Sandwich), ier se Iech gär hätt, awer Dir kënnt se net froen. Dir kënnt och all dës selwescht Fleesch op enger Plack erreechen, awer wann anstatt e Sandwich, all seng aner Platen (Pasta, Secondi , etc.) si schmaache si ganz bescheiden. Et gëtt och oft e Kart ausserhalb vun der Mercato Centrale verkaafen excellent trippa an lampredotto Sandwichen, awer ech erënnere net den Numm. Et ass eng gutt zweet Wahl Wahl, wann Nerbone entweder geschloss oder aus Trippa (et geschitt!).
  
• Den Antico Noe ass dëse klenge Sandwichgeschäft wat meng Frënn an ech "Gnod Gier" genannt hun (technesch seng Bezeechnung ass den Volta di San Piero, eng kuerzt Bunnstach tëschent Borgo degli Albizi an Via dell'Oriuolo) Plastiks Panini fir ze bestellen - Ech liewe besonnesch Porchetta (Braten Schweinefleeg mat Knuewel, Salbei a Rosmarie) mat Spinaci (gedämpften Spinat) an e bësse Piccante (waarme Sauce).
  
• I Due Fratellini - Dës kleng Fënster vun der Via dei Cimatori verkaaft wonnerbar kleng Sandwichen a Wäiner vum Glas - Dir iesst se an der Strooss, an et sinn kleng Holzbäll op der Mauer fir Iech Äert Glas op der Äer . Meng Lieblingsbrand ass de Rucola a Pecorino Tartufato (Truffléie Pecorino an eng frëscher Rugula) - Via dei Cimatori 38 / r.

Gelato:

Et mécht mech traureg all Zäit, d'Zuel vu Touristen, déi ech an Florenz gesinn hunn an an der Linn sinn fir eng schrecklech, masseg produzéiert Fabrik Gelato ze kafen, wann Dir e wierklech erstaunlech, artigianale gelato handgefert hunn mat Qualitéit Zutaten ganzer Stad. E puer Tipps fir ze soen den Ënnerscheed: Ass d'Gelato piléiert héich an eng verréckt Formuléierung a mat Plastikstéck gemaach? Wahrscheinlech net artigianale . Ass Bananen Gelato hellgelb? Ass de Pistacchio Gelato hellgréng? Wahrscheinlech net artigianale . Wierklech geleeëntlech Gelato brauch net op d'künstlech Faarwen an Aromen oder flott Präsenz ze verléieren.

• Meng Lieblingsgelateria zu Florenz ass Gelateria de 'Medici , awer well et e bëssen an der Stad, an der Géigend vun der Fortezza da Basso, vill Gäscht op enger begrenzter Zäitplang kéint et net méi maachen (och wann ech mengen ett et wäert ass !). Ech denken, datt hir Fruucht Sorbetti a Crème Aromen wonnerbar sinn, a si hunn ongewéinlech Aromaen, déi Dir net am meeschte gelaterie (sou eng donkelt Schockela an Jasmin, Gorgonzolar a Béi) fannen.
  
• Meng zweet Liebling ass La Carraia , dat just am Oltrarno Enn vun der Ponte alla Carraia Bréck, südlech vun der Arno. Obwuel ech de Besëtzer e bëssen mängeleg an onfrëndlech fonnt huet, ass de Gelato konsequent excellent (hei fannt dir d'Crème Aromaen, wéi Pistacchio ( nëmmen eng Note: an Italienesch ass dëst ausgesprochen: Pee-STAH-Schlëssel-oh, net Pi- STA-shee-oh) , amarena ( süch schwarz Kirche) an Bacio (Schockela-Haselnuss), besonnesch excellent). Ech sinn net déi eenzeg, déi d'Qualitéit vun hirem Gelato bemierkt huet, ganz kloer, wéi hir Popularitéit an de leschte Joren opgefaang ass an se op enger anerer Plaz zu Florenz erweidert a (e bizarreleg) wäerte scheinbar bannen eng Branche an Saudia Arabien.
  
• Vivoli ass vläicht déi bekanntesten (an déi meescht Touristen-Mobbing) Gelateria zu Florenz. Et hëlleft, datt et sou zentral ass (bei der Piazza Santa Croce). Ech hat de gudde Gläichgewiicht mam Här Vivoli selwer ze treffen, während hien nach ëmmer lieweg war an en perséinlesch Visite vu senge Kichen an Erklärung vun hirem Gelato-Prozess huet. Hei fann ech d'Fruucht Aromaen déi bescht sinn, mat Sorbetti wéi Cocomero (Watermelon), Bananen , Pompelmo Rosa (Pink Grapefruit) Albicocca (Aprikos), Fichi (Fig), Bireng Karamell ( Pera Caramello ) an Melone (Kantaloupe) schéngt.
  

Pâtisserieen an Séissegkeeten

• D'Dolci di Patrizio Cosi (Piazza Gaetano Salvemini, 15) - dat ass mäi Lieblings Pâtisserie zu Florenz. Hir Crémereau an eclair mat voller Pistachio Crème sinn besonnesch Himmel.
  
• Rivoire , an der Piazza della Signoria, ass bekannt fir hir waarme Schockela, sou déck a räich kann et mat engem Löffel iesst.
  
• Vestri - Dëse klenge Schockela gëtt erstaunlech Schockela a mécht hir waarme Schockela an Gelato och wonnerbar.

Kaffi

Du Glécklechen! Dir sidd an Italien, fir datt Dir exzellent Espresso sou néierens iwwerall kënnt. Ma dat sinn e puer vun mengen Lieblingsplazen zu Florenz. Bedenkt datt Dir oft op de Kassa (Kassierer) zënter eegent Dir braucht, da préift de Kasse op der Bar fir Ären Kaffi ze bestellen an datt Äre Kaffi an der Bar sténge wäert e groussen Deel manner wéi en Dësch sëtzen.

• Historesch Robiglio huet gutt Kaffi a Kaffi ( probéiren de budino di riso , eng typesch Toskanche - Reis Pudding mat Zitrounestëffer an engem klenge Tart gebacken), et ginn e puer verschiddene Filialen um Duerf.
  
• Fir eng elegant Belle Époque Erfahrung probéieren eng vun de berühmten, geschatene Baren an der Piazza della Repubblica, wéi zum Beispill I Gilli a Le Giubbe Rosse .
  
• D'Ditta Artigianale ass en neie onofhängege Kaffi a Kaffi. Dir kënnt als Kaffi-Nerd-y wéi Dir ett gär mat pour-overs an Aeropress Schëss. Si servéieren och liicht, inventive Tariffer. Et ass déi Art vu Plaz déi bal an der Mëllechstrooss zu San Francisco, NYC oder London ginn ass, awer zu Florenz ass dat game changéiert.

Saachen ze maachen

• Mercato Centrale - Den Zentralmarché, oder de Mercato di San Lorenzo, ass en historesche Eisen- a Glas verdeckte Nahrungsmarkt, deen 1874 gebaut gouf. Bis kuerzem huet den éischte Stack den Metzer, Fëschmierer a preparéiert Nahrungsfäeg gehalen, während déi zweet Stufe all d'Produzenten. Dee zweete Stack war duerch eng dramatesch Transformation gegollt an e Liewensmäert vum Eataly-Stil mat Bars, Gourmandisen fir Steng, eng Kichen fir Kachcoursen, e Buttek an e Liewensmëttel Libre. Eeschtlech, ech sinn net ganz sécher, wéi ech mech drun erënneren. Et ass ganz modern, gehaack an raffinéiert an eng grouss Attraktioun fir Touristen a Florentiner gleich, mee ech vermaak den alen, traditionellt Setup. Ruf mech altmodesch!
  
• Divina Cucina - Meng gudde Frënd Judy Witts Francini ass, wéi ech, aus Kalifornien, mä si ass schonn zënter 30 Joer an der Toskana gelaf. Si féiert wonnerbar Kachcoursen, Maartouren an Nahrungstouren an Florenz an Toskana wéi och aner italienesch Regiounen. Wann Dir Pläng an de Chianti Wäineland wëllt reest, ass se och eng formidabel App fir d'Regioun geschriwen: Chianti Food & Wine for iPhone & Androids.
  
• Eataly - Florenz huet seng Eataly och. Ech muss soen datt ech mengen datt et Eataly an den USA eng gutt Saach ass (ech hun besonnesch d'NYC an d'Gelato, déi se verkafen), et mécht manner Sënn fir mech an Italien, wou Dir kënnt qualitativ italienesch Zutaten iwwerall. A wann et Är Saachen ass, et ass do!
  
• De Gustibus - Eng aner Gruppe vu Frënn lafen De Gustibus, wat fir Wäin a Liewensmëttelstouren organiséiert a Bauer-Dësch Dëscher an der Toskana organiséiert. Si hunn och e modernen, Locavore Bistrot an Florenz genannt Culinaria .
  
• Kuckt d'Plakate ronderëm d'Stad fir Sagre - dëst ass Fudderfeier, déi normalerweis ausserhalb vun der Stad op der Landplaz stattfënnt, fir ze feieren wat all Nahrung geschitt an der Saison ass (zum Beispill Funghi Porcini , Porcini Champignons). Si sinn ëmmer voller lecker a vernifizéierter Iessen, wann Dir e Auto hutt oder jemanden weess een mat iech ze huelen! Heiansdo gëtt et Musek a Tanzen.

Wou Dir Bleiwen

• Endlech ass mäi gudde Frënd Piero eng wonnerbar, komplett renovéiert Selbstverpflegung an engem historesche Gebitt smack dab am Zentrum vun der Stad - Suite Deluxe - Dir kënnt net méi praktesch sinn wéi dat. (Ech soen him, ech schécken iech!)

E puer Noten op Iessen an Italien :

1. Stonnen . Restauranten déi ganz ganzen Dag sinn bleiwen déi Ausnam, net d'Regel, an Italien. Normalerweis hutt Dir eng kleng Fënster vun der Geleeënheet fir d'Mëttesstonn (zwëschen no no no um Mëttwoch an 3:30 Auer), a virum oder no, Dir sidd aus Gléck. Maacht Iech sécher datt Dir d'Mëttesstonnen net verpasst oder Dir musst bis 19.00 Auer wartelen wann déi meescht Restauranten um Dinner geöffnet ginn! D'Italiener gi spéider an hunn e Mëttegiessen ongeféier 1 Auer an Dine bis spéiden 9 oder 10 Auer Mittag ësst méi reichend, mat verschidde Coursen, während Dinner ass méi hell, ausser et ass eng speziell Gelegenheet.
   
2. Coursen . Dir musst net wierklech en antipasto, primo, secondo, contorno usw. uschwätzen, obwuel normalerweis d'primi (Nuddelen oder Zoppen) e méi klengen Deel wéi an engem italienesche Restaurant am USA Dir kënnt een oder zwee Coursen oder e Mix-Match matmaachen, wéi Dir et fäeg, awer de Antipasti gitt als éischt servéiert an dann de Primo, an der Rei vun de Coursen. E Salade gëtt als "Contorno" bezeechent, sou datt et zesummen mat der secondo gedéngt gëtt wann Dir een bestellt. Et gett net als Appetitgläicher gedréckt, awer dofir gëtt et net viru all aner aner Platen servéiert, wéi d'Salade an den USA servéiert gëtt Wann Dir wierklech de ganze Schott (a fir eng speziell Geluere wëllt, firwat net?) , dann ass de Kurs bestëmmt: antipasto, primo, secondo + contorno (zerwéiert), formaggio (käese) oder dolce (dessert), frutta (frësch Fruucht), caffè , digestivo (limoncello oder nocino oder vläicht e grappa).
   
3. Kaffi . No engem Iessen kënnt Dir e Espresso oder zum gréissten, e Caffè Macchiato bestellen, mat engem Touch vum Schaum, awer Cappuccino a Kaffè Latäin si just fir den Frühstück! A kee Kaffispecht ass drun geduet ginn mat engem Iessen ze drénken. Esou ass et e Cappuccino oder Caffè Latte, wou Dir mat Ärem Mueres Pâtisserie fir de Buffet hutt.
   
4. Typen vun Restaurant . D'Handschrëft vun den Osteria Vini e Vecchi Sapori's Päerdewandere sinn et e puer Regelen op englesch: "NEE PIZZA NO KEE KEE ICE NO KEE TAKEAWAY NO KAPPUCCINO". déi mir soen, et sinn déi am meeschte verbreet (an déi meeschten erwierkt) Demande, datt Florentiner Restaurants vun Touristen kréien. Tatsächlech, wann eng Plaz net als "Pizzeria" ugesinn ass, da nee, se wäerte Pizza net déngen. Net all Restauranten maachen Steak, och. Dir musst just op hir Menue kucken an d'Zort vun där Plaz ass.
   
5. Ice. D'Europäer sinn am Allgemengen net esou obsesséiert mat Eis wéi Amerikaner sinn. Ech sinn net sécher, vu wéi dës Besëtzer stinn, awer just datt d'Eis et schwéier ass, an Europa ze kommen, och am Summer während enger Hëtzt. All Waasser dat Dir opginn gëtt net mat Eis iessen. Dir kënnt e puer Eiswürfel an engem Cocktail oder Soda kréien, awer Dir sollt all Restaurant net erwaarden datt et et op der Fragung hunn.
   
6. Brout . Brot ass bal ëmmer amgaang, an tatsächlech sinn vill Restauranten automatesch op d'Rekord (normalerweis net méi wéi 1 Euro) fir " Scheur " (Brout). Allerdéngs gëtt et net vir e Menü mat enger Dipping Sauce vu Balsamesche Wäin an Olivenueleg servéiert. Et ass keen ausgeliwwert fir selwer ze iessen. Et ass fir ze iessen mat Ärem Iessen. Toscana Brout ass traditionell ouni Salz produzéiert, wat et besonnesch dréchen a geschmackhaft mécht. Dëst ass verwonnerlech bis Dir et zesumme mat extrem salzeg Salumi wéi Prosciutto an der wonnerschéiner lokaler Salamis benotzt, oder benotzt Dir de Rescht vun Ärem schaumléisem Soße um Enn vum Iessen (dat heescht " fare la scarpetta " (" de klenge Schuh ") an ass net opgestallt.
   
7. To-Go / Takeaway . Just generell net gemaach. D'Portioune sinn vill anescht wéi an Italien, an d'Nahrung ass sou gutt, et ass onwahrscheinlech datt Dir am Ende vun Ärer Miel Restbicher hutt! Awer wann Dir et maacht, ass et net fäerdeg, fir eng Doggy Bag ze ginn fir de Rescht Heem ze huelen.
   
8. Ze drénken . Et ass besonnesch verréckt fir Amerikaner, déi d'Iddi hunn datt d'Kipp ze tiefmol verbrach ass. Déi meescht Restauranten verféieren ee " Coperto " (Deckungsgebühr) fir all Iessen, an oft fir de Brout, si maache mat Ärem Iessen. Kuerz drop: nee, Dir musst net tipéieren, awer wann de Service gutt war, fillt Dir Iech de Reck um Enn oder ronderem een ​​Euro oder zwee fir Äre Server verlassen. Awer net duerch e Minimum oder e gewësse Prozentsatz. Ech weess, et fillt eppes falsch. Et dauert Joeren, fir iwwer de schëlleg Gefill ze kommen an net e groussen Tipp ze verloossen!
   

[ Note op Adressen : en "r" no enger Strooss Nummer steet fir " rosso " oder "rout" a bedeit datt zwee dovun zwee vun der selweschter Adressenzuel op der Strooss sinn - eng a schwaarz an e roude - Look déi rout wéi Dir eng Adress mat "r" ass - potenziell verréckt!]