Dës marinéierte a gegrillte Thunfisch-Steaks koennt séier op en Indoor-Grill, egal ob en elektresche Modell oder e Grillen Pan. Si sinn liicht genuch fir eng Wochnuecht, awer speziell genuch fir d'Firma ze sinn a séier a einfach ze maachen. Wann Dir Äre Gegrilltertuna ganz rar seet (wéi ech et maachen), seet sécher, et as frësch an esou héich Qualitéit wéi méiglech ze kaafen, vun enger gudde Fëschereeg. Wann Dir nei Kräfte bitt, gi sécher, fir meng Indoor Grill Cooking Tips ze besichen .
Tipp: Fir de frësche Ingénkel einfach ze preparéieren, de Rand vun engem Läffel ze schrauwen, de Schiel aus engem Knabber vum Ingwer ze schrauwen an et mat engem Mikrospäicherraster oder de Schiefdréie vun engem Kockelchef. Oder, wëlle fir jarreg giess Ingwer, verkaaf an der asiatescher Sektioun vun Supermarchéen.
Kachenausrüstung néideg: Flësseguessbecher , Kaffermesser , Schneidebrett , Messen vun Läffelen, Zitrusjus, Kafferkonsill oder Grillen, Zeng , kleng Kasseroll, Whisk .
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kuch Low-Natrium Sojesooss
- 1/4 Coupe gehackte Äppel, wäiss a hellgréng
- 2 Esouappe frësch Zitrounejus
- 1 Eeër Séisseel
- 1 Eeërbecher frittéiert frësche Inginger
- 4 Thonnen Steaks, ongeféier 6 Unzen
- 1/2 Coupe
- Sesam Sëlwer , wäiss a schwaarz kombinéiert, oder wäiss nëmme
- 1/2 Teelstach Maisstärke
Wéi et et mécht
- An enger grousser Zip Fleegebezunn ass d' Sojasauce kombinéiert, gehackte Äppel, Zitrounjus, Sesamöl a frësche Inginger . Schwëmmer alles ronderëm am Taschen bis et ass kombinéiert. Doduer den Thuna Steaks, dreemt an der Tasch, fir se komplett mat der Marinad ze beschichten. Drénken d'iwwerschësslech Loft vun der Täsch, Duebel a Marinatioun am Kältekadeger fir ca. 20 Minutten.
- Preitéiert e Kontrakt grill op "Sear" oder déi héchste Temperaturdesetting. Place de Sesam op enger Plack oder e seegtem Platen. Huelt d'Thunfisch-Steaks aus Marinadëck, brŽts d ' Äschen aus de Steaks a reservéieren d'Marinade. Een an enger Zäit, brong d'Steaks an Sesam Sëlwer op all Gréissten, dréckt d'Somen an de Steak, sou datt se stuëppelen.
- Spray de Grillplacke liicht mat Nonstick Spray a setzen d'Steaks op den Grill, fir de Cover ze schloen, sou datt de Top Grill op d'Steaks stëmmt. Dréckt net drënner. Grill fir ongeféier 3 Minutten (méi laang wann Dir Är Thonnen mat Iech gekacht huet). Fuert vu Grill un a waarm. Wann Dir eng Open Grilling-Uewerfläch benotzt, vläicht vläicht d'Thunfaseklappen mat engem Zongpärp nach 3 Minutte fléien an 3 Minuten op der anerer Säit ze kochen.
- Mëttlerweil drénken d'Marinade zu engem klengen Fanne an bréngen fir ze kachen. Maacht de Maisstär, rührt mat engem Sumpf. Kuckt fir ongeféier 3 bis 4 Minutten, bis d'Sauce déck gëtt.
- Fir ze servéieren, d'Thunfascht op der Diagonal an dënnen Scheiwen. Fan de Scheiwen op enger Plack an et drénken mat der Sauce.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 396 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 2,237 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 52 g |