Dëse polnesche Sauce ass eng fettlecht Miwwele vun bronger Kielbasa, Zwiebel a Kabbel, zesumme mat verpaakten Kartoffelen a Bouillon. Füügt e puer Kéiersammelen wann Dir wëllt, a Tomaten sinn och optional.
Dëst ass eng rustikale Zopp, a sou einfach ze maachen a ze kachen. De Schlëssel fir guddem Goût ass d'Karamellisatioun, déi Dir aus der Bréiwer vum Zooss, Zwiebel a Kocker kritt hues, fir se ze lues ze luesen ze luesen.
Dëse Suppe ass reng comfortabel Iessen - en Iesse wou Är Famill weider a weider geet.
Wat Dir braucht Dir
- 1 bis 1 1/2 Pound rout-skinnéiert (oder Ronn White Potatoes)
- 1 bis 1 1/2 Kilo schwätzt Polarnëscht (
- kielbasa )
- 1 grouss Zett (gehackt)
- 1/2 mëttel Kéis (zerkotéiert oder gehackt)
- 1 Véierelstonn
- Hëfte Stock (niddereg Natrium oder net gesalzt)
- 1 kann (14,5 Unze) getokter Tomaten (optional)
- Kosher Salz a frësch ground black pepper (fir ze schmaachen)
- Optional: 4 bis 6 Sträifen Speck (geries)
- Optional: 1/2 Teaspoon
- Kéiskraaft
Wéi et et mécht
- Dice d'Kartoffelen - geschleeft oder net - an 1/2 Zoll Kubel. Huelt d'Kartoffel am luesen Häerz.
- Dice d'Wurst an 1/2 Zoll Kubel.
- Plaz e grousse Futtball iwwert mëttlerer Hëtzt. Addéiere kënnt de roude Speck, wann Dir benotzt, a kachen bis frësch. Drénkt op Pabeier Handtücher a fanne dann op de luesen Häerz.
- Wësst d 'Settech aus a plazéiere se iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Roude Kuss an d'Ënn. Kache Cook a véiermol méi bis d'Zooss an d'Zwiebelen gebroden hunn. Schmaacht gutt a fuert op de lueste Kaffi mat de Gromperen.
- Setzt 2 Icedë vu Botter op den Zichelzuch zesummen mam Kabbel a lass et erëm iwwer mëttlerer Hëtzt. Kachen a frësch ophalen, bis de Kapp zerwéiert ze brong. Transfer op de luesen Häerz.
- Huelt d'Huhn op de luesen Huerch mat den Tomaten a Kärgewierer, wann se benotzen.
- Deckt a kacht op LOW fir 7 bis 9 Stonnen.
- Gitt Taste an Salz a Pabeur, wéi et néideg ass.
- Serve d'Zopp mat krusteg Brout.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 480 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 1.218 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 19 g |